صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة95
مجلة

سلطة الباذنجان والعدس والبرغل

سلطة الباذنجان والعدس والبرغل
سلطة الباذنجان والعدس والبرغل هي نباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 517 سعرة حرارية. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبصل والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 87%. وصفات مماثلة تشمل سلطة الباذنجان والعدس والبرغل, سلطة برعم العدس والبرغل، و سلطة العدس البرغل مع الفيتان والنعناع.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي العدس و 3 1/2 كوب من الماء و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ومغطى جزئيا لمدة 10 دقائق. أضيفي البرغل واستمري في الطهي ، مغطى جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج العدس والبرغل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
البرغلالبرغل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يرفع عن النار ويترك مغطى جزئيا لمدة 5 دقائق.
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية من الزيت والباذنجان ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم والباقي 1 1/2 كوب من الماء و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يترك على نار خفيفة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا جدا ولا يبقى سائل في المقلاة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي خليط العدس والتاباسكو والبصل الأخضر ونصف البقدونس في الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس المتبقي مع الخيار والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
قدمي العدس فوق سلطة الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
العدسالعدس
9
توصية النبيذ: غني, نبيذ أحمر جامي, سميكة مع الفاكهة والخصبة على الحنك, هو فقط ما يسمى هنا. انتقل إلى أستراليا لمزيج شيراز أو كابيرنيت ساوفيجنون وشيراز.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة