سلطة الاسكالوب المشوية
سلطة الإسكالوب المشوية هي طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومولد للكيتون . تحتوي الحصة الواحدة على 534 سعرة حرارية ، و23 جرامًا من البروتين ، و 46 جرامًا من الدهون . مقابل 4.01 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4. توجه إلى المتجر واشتري الجبن الروماني وصلصة الخل البلسمي ولحم الخنزير المقدد وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه مثالي للرابع من يوليو . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 71% . هذه النتيجة جيدة جدا. سلطة الإسكالوب المشوية ، وسلطة الإسكالوب المشوية ، وسلطة الإسكالوب المشوية الكاريبية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في قدر كبيرة، ضعي 6 أكواب من الماء حتى الغليان.
أضف الهليون. يغطى ويغلى لمدة 3 دقائق.
قم بتصفية الهليون ووضعه على الفور في الماء المثلج.
استنزاف واتركها حتى تجف. اجلس جانبا. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الزيت مع صلصة الصويا؛ أضف الاسكالوب. ختم الحقيبة وتحويلها إلى معطف.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بترطيب منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواية برفق. يُشوى الإسكالوب بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح الإسكالوب ثابتًا وغير شفاف.
ترتيب الفطر على مقلاة شواء أو سلة. يُشوى بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر.
رتبي الخس في أربع أطباق تقديم. ضعي فوقها الهليون والاسكالوب والفطر ولحم الخنزير المقدد والجوز والجبن.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Skater Girl Limited Edition Chardonnay الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
يظهر لون ذهبي فاتح مع روائح نكهة الليمون ماير، وزبدة الكريمة الحلوة، ولمحات من جبنة البارميزان، والتفاح الذهبي، والزهور الصفراء التي تلبي المذاق. جسم كامل مخملي مع نكهات كمثرى بارتليت وخوخ جورجيا يؤدي إلى لمسة نهائية مفعمة بالحيوية.