سلطة الأخطبوط (إنسالادا دي بولبو)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الأخطبوط (إنسالادا دي بولبو). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 340 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.86 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مزيج من الطماطم والأوريجانو والعديد من أغصان الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة البابايا الاستوائية والأفوكادو والبولبو, سلطة الأخطبوط، و سلطة الأخطبوط (تاكو سو).
تعليمات
سخني قدرا كبيرا من الماء المملح قليلا حتى يغلي.
وضع الأخطبوط الخام في الماء المغلي ، والعودة الماء ليغلي ، وتغلي لمدة 2 دقيقة. ثم أخرج الأخطبوط من القدر وضعه ليبرد على صينية. تخلص من ماء الطهي.
قطع الأخطبوط إلى قطع كبيرة ، وتخلص من أي شيء لا يشبه اللحم (الأحشاء ، المنقار ، إلخ.) أن تراجع بطريقة أو بأخرى من عملية التنظيف.
ضع قطع الأخطبوط على فراش الأعشاب.
خبز: إعداد سرير من الأعشاب (البقدونس والكزبرة والزعتر الطازج) في فرن هولندي صغير أو طبق خزفي مغطى.
ضعي قطع الأخطبوط فوق الأعشاب ، غطيها واخبزيها في فرن 250 دولارا فهرنهايت (120 دولارا أمريكيا) لمدة 1 3/4 ساعة ، حتى تنضج (اضبط وقت الطهي للأخطبوط الأصغر أو الأكبر).
تحضير قطع الأخطبوط المخبوزة:
انزع قطع الأخطبوط إلى صينية لتبرد. عندما تبرد للمس ، اسحب أي أجزاء هلامية تحيط بقطع الأخطبوط التي لا تريد تناولها. (إنه شيء نسيج. إذا كنت لا تمانع في الملمس ، فلا تقلق بشأنه ، فهو مذاق جيد.)
قد تلاحظ أيضا قطع صغيرة مستديرة من اللحم تبدو مثل مقل العيون. انهم ليسوا مقل العيون ، ولكن قطع من أكواب شفط الأخطبوط على مخالب. طعمها جيد أيضا ، تماما مثل بقية الأخطبوط.
قطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة. يجب أن يكون لديك ما يقرب من 2 كوب من لحم الأخطبوط المفروم.
يمزج مع المكونات المتبقية (باستثناء الطماطم) ويبرد:
ضع الأخطبوط المفروم في وعاء كبير غير تفاعلي.
يضاف الخيار والبصل الأحمر والبصل الأخضر والكزبرة والأوريغانو المجفف والهالابي شيمو.
يضاف عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون ورش الملح ويحرك المزيج. تغطية والبرد لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
للتقديم ، أضيفي الطماطم المفرومة.