سكر القلب ساندويتش الكوكيز
حصة واحدة تحتوي على 191 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 36. وقد حاول 6 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من قلوب السكر وعصير الرمان والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 28 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول القلب ساندويتش الكوكيز, لينزر القلب ساندويتش الكوكيز 2، و المحادثة القلب السكر الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 2 1/4 بوصة جولة كوكي القاطع ، 1 1/2-ب-1 بوصة على شكل قلب كوكي القاطع
إعداد العجين وفقا لتوجيهات والبرد لمدة 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
رش سطح العمل ودرفلة مع السكر حلواني وطرح العجين إلى 1/8 بوصة سميكة. نقل العجين في كثير من الأحيان لمنعها من الالتصاق وإضافة المزيد من السكر حلواني إلى سطح العمل ودرفلة حسب الحاجة. مع 2 1/4 بوصة جولة كوكي القاطع ، قطع 72 العجين جولات ، إعادة المتداول العجين حسب الحاجة. باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط الصغير على شكل قلب (حوالي 1 1/2 في 1 بوصة) ، اقطع القلوب من وسط نصف جولات العجين.
ضع الجولات والقواطع على بعد حوالي 1 بوصة على صفائح خبز مبطنة بورق.
خبز حتى مجرد مجموعة ولكن ليس البني ، حوالي 6-8 دقائق.
اتركه يبرد على المقلاة قليلا قبل نقله إلى الرف ليبرد تماما.
في هذه الأثناء ، اصنعي الحشوة: في وعاء صغير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلواني وعصير الرمان معا حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
انتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة من الحشوة على كل ملف تعريف ارتباط دائري وأعلى مع ملف تعريف ارتباط مقطوع.
ضع قلب حلوى أحمر في وسط كل منها. يمكن استخدام الحشوة المتبقية لساندويتش القلوب الصغيرة معا.
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معا. توضع جانبا.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح لونه فاتحا.
إضافة البيض والحليب وفاز على الجمع. ضعي الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي الدقيق تدريجيا ، واخفقي حتى يبتعد الخليط عن جانب الوعاء. تقسيم العجين في نصف ، والتفاف في ورقة مشمع ، وبردت لمدة 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
رش السطح حيث سيتم طرح العجين مع مسحوق السكر.
إزالة 1 حزمة ملفوفة من العجين من الثلاجة في وقت واحد ، رش شوبك مع مسحوق السكر ، وطرح العجين إلى 1/4 بوصة سميكة. حرك العجين وتحقق من تحته بشكل متكرر للتأكد من أنه لا يلتصق. إذا تحسنت العجينة أثناء الدرفلة ، ضع ورقة البسكويت الباردة في الأعلى لمدة 10 دقائق لتبرد.
مقطعة إلى الشكل المطلوب ، ضع على الأقل 1 بوصة على ورقة الخبز مدهون ، الرق ، أو سيليكون الخبز حصيرة ، وتخبز لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى الكوكيز هي مجرد بداية لتحويل البني حول حواف ، بالتناوب ورقة الكعكة في منتصف الطريق من خلال الخبز الوقت.
اتركيه على صينية الخبز لمدة 2 دقيقة بعد إزالته من الفرن ثم انتقل إلى التبريد الكامل على رف السلك.
يقدم كما هو أو الثلج حسب الرغبة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 1 أسبوع.