صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سجق لحم الخنزير

سجق لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب نقانق لحم الخنزير. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 190 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، الكتف لحم الخنزير ، وبذور الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الملفوف ولحم الخنزير السجق-تريب السجق, لحم الخنزير والسجق محشوة لحم الخنزير الخاصرة، و لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج لحم الخنزير ودهن لحم الخنزير والسكر والثوم وبذور الشمر و 1 ملعقة كبيرة ملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
فاتباكفاتباك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
انقله إلى كيس بلاستيكي كبير بسحاب وضعه في الثلاجة طوال الليل.
3
قبل 30 دقيقة على الأقل من طحن اللحم ، ضع جميع أدواتك (بما في ذلك أجزاء مفرمة اللحم ، وعاء الخلاط الحامل ، ملحق مجداف الخلاط وأجزاء حشو النقانق) في الفريزر لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
باستخدام مفرمة اللحم ، اطحن خليط اللحم المتبل من خلال صفيحة القالب الصغيرة في الوعاء المبرد لخلاط الحامل. برد 30 دقيقة على الأقل ، ثم أعد الخليط إلى الخلاط واخفقه على سرعة متوسطة باستخدام ملحق المضرب المبرد ، من 1 إلى 2 دقيقة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
تحشى النقانق ، وللحصول على أفضل النتائج ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل. قبل الطهي ، اخترق كل نقانق عدة مرات باستخدام دبوس. اشوي على نار متوسطة حتى يسجل المركز 150 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 12 دقيقة. (يمكنك أيضا قلي النقانق أو شويها.)
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يقدم مع سلطة الكرنب.
7
تصوير كات توتش