صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سجق لحم الخنزير

5
4
3
2
1
سجق لحم الخنزير

سجق لحم الخنزير

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب نقانق لحم الخنزير. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 190 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، الكتف لحم الخنزير ، وبذور الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الملفوف ولحم الخنزير السجق-تريب السجق, لحم الخنزير والسجق محشوة لحم الخنزير الخاصرة، و لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج لحم الخنزير ودهن لحم الخنزير والسكر والثوم وبذور الشمر و 1 ملعقة كبيرة ملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
فاتباكفاتباك
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
انقله إلى كيس بلاستيكي كبير بسحاب وضعه في الثلاجة طوال الليل.
3
قبل 30 دقيقة على الأقل من طحن اللحم ، ضع جميع أدواتك (بما في ذلك أجزاء مفرمة اللحم ، وعاء الخلاط الحامل ، ملحق مجداف الخلاط وأجزاء حشو النقانق) في الفريزر لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
باستخدام مفرمة اللحم ، اطحن خليط اللحم المتبل من خلال صفيحة القالب الصغيرة في الوعاء المبرد لخلاط الحامل. برد 30 دقيقة على الأقل ، ثم أعد الخليط إلى الخلاط واخفقه على سرعة متوسطة باستخدام ملحق المضرب المبرد ، من 1 إلى 2 دقيقة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
تحشى النقانق ، وللحصول على أفضل النتائج ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل. قبل الطهي ، اخترق كل نقانق عدة مرات باستخدام دبوس. اشوي على نار متوسطة حتى يسجل المركز 150 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 12 دقيقة. (يمكنك أيضا قلي النقانق أو شويها.)
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يقدم مع سلطة الكرنب.
7
تصوير كات توتش
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا