صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة28
مجلة

ستيك هاوس ستيك

ستيك هاوس ستيك
قد يكون شرائح اللحم مطعم لحوم وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 1738 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 13.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والزيت النباتي وفلور دي سيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل فلور دي سيل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاتة مع حشوة فلور دي سيل بالكراميل كحلوى. جعلت 345 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق ممتاز. حاول ستيك هاوس شرائح اللحم المشوية في المنزل, ستيك هاوس ستريب ستيك مع تشيميتشوري، و كباب ستيك هاوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر متبلة جيدا على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
في هذه الأثناء ، جفف شرائح اللحم بمنشفة ورقية وادهنها برفق بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
يمزج فلور دي سيل والفلفل المتشقق على طبق ويلف شرائح اللحم في الخليط ، مع الضغط برفق لتغليف جميع الجوانب بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
فلور دي سيلفلور دي سيل
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
5
عندما تصبح المقلاة جاهزة ، أضيفي شرائح اللحم واحرقها بالتساوي من جميع الجوانب لمدة 2 دقيقة لكل جانب ، ليصبح المجموع 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة على كل شريحة لحم ، في حالة استخدامها ، وضعي المقلاة في الفرن. اطهي شرائح اللحم حتى تصل إلى 120 درجة فهرنهايت للندرة أو 125 درجة فهرنهايت للندرة المتوسطة على مقياس حرارة للقراءة الفورية. (لاختبار شرائح اللحم ، أدخل مقياس الحرارة جانبيا للتأكد من أنك تختبر منتصف شريحة اللحم بالفعل.)
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
انزع شرائح اللحم إلى طبق التقديم ، وقم بتغطيتها بإحكام بورق الألمنيوم واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
قدميها ساخنة مع صلصة الثوم المعمر على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
جبن الروكفورجبن الروكفور
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
يغلى الكريما الثقيلة في قدر صغير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الخليط سميكا ودسما ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
10
يرفع المقلاة عن النار ويضاف الجبن والملح والفلفل والثوم المعمر ويخفق بسرعة حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري