ستيك معطر مع كعك الأرز المقرمش من ' تريم
تتخلله ستيك شماعات مع كعك الأرز المقرمش من ' تريم هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 10.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 85 جرام بروتين, 72 جرام دهون، وما مجموعه 1269 سعرة حرارية. مزيج من صلصة الصويا وزيت الزيتون وأوراق السبانخ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرز الكاري الياباني مع شريحة لحم شماعات, صلصة ستيك سهلة مع شريحة لحم مشوية، و كعك الأرز المقرمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع كعك الأرز: في غربال ، اشطف أرز السوشي جيدا تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافيا.
ضع الأرز المغسول في قدر صغير مع الماء وقليل من الملح. يغلى الأرز ، مكشوفا ، على نار متوسطة إلى عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى يمتص الأرز معظم الماء ، حوالي 5 دقائق. غطي المقلاة بإحكام ، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واستمري في الطهي لمدة 7 دقائق أطول.
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون الأرز طريا وأن يمتص كل الماء. (حتى الأرز المطهو قليلا جدا ليس مشكلة في هذه الوصفة ، لأن ذلك قد يساعد كعك الأرز في الحفاظ على شكله.) اغرف الأرز على صينية خبز صغيرة مبطنة بغلاف بلاستيكي. شكل الأرز في مربع خشن بسمك 3/4 إلى 1 بوصة. غطيها بإحكام وضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تبرد واتركيها. عندما يتماسك الأرز ، قطعي 8 مثلثات متساوية الحجم من كعكة الأرز واتركيها جانبا حتى تصبح جاهزة للقلي وتقديمها.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
لعمل شريحة اللحم: تبلي شرائح اللحم بسخاء بالفلفل الأسود المتشقق وملح الكوشر. في مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية جدا ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت حتى تدخن تقريبا.
أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واحرقيها حتى تحمر بشكل جيد على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تصبح شرائح اللحم متوسطة الندرة ، من 7 إلى 10 دقائق.
انقلي شرائح اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
أثناء طهي شرائح اللحم والراحة ، قم بإنهاء كعك الأرز.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف كعك الأرز بعناية إلى الزيت الساخن. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويصبح دافئا على جانب واحد ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب كعك الأرز واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على الجانب الآخر ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
انقلي كعك الأرز إلى طبق وغطيه للتدفئة. توضع جانبا مع الاحتفاظ بالمقلاة.
امسح المقلاة التي استخدمتها لقلي كعك الأرز ، إذا لزم الأمر ، وأضف زيت الزيتون وبراعم البازلاء. ضجة في صلصة الفلفل الحار والثوم ، وزجاج الصويا الحلو ، وتتبل بملح البحر والفلفل المطحون. يطلق النار على البازلاء حتى ذبلت بالكاد.
نحت كل من شرائح اللحم إلى 5 شرائح.
ضعي 2 كعكة أرز محمصة في وسط كل طبق ، واسكبي براعم البازلاء المقلية على جانب واحد من كعك الأرز المحمص ، ورتب شرائح اللحم البقري حولها. ملعقة الصقيل الصويا الحلو فوق وحول شريحة لحم وخدمتها في آن واحد.