صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

ستيك مشوي وبصل فيداليا مع الخردل-صلصة الخل في رسيستيرشاير

ستيك مشوي وبصل فيداليا مع الخردل-صلصة الخل في رسيستيرشاير
شريحة لحم مشوي والبصل فيداليان مع الخردل - رسيستيرشاير الخل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.35 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 726 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من زيت الزيتون والبصل الفيدالي وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 58%. حاول سلطة ستيك مشوية مع صلصة الخل في رسيستيرشاير, شريحة لحم ضلع العين مع بصل فيداليان، و رسيستيرشاير مشوي تنورة ستيك مع البطاطا الجبن الأزرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اخفقي صلصة رسيستيرشاير والخردل والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخردلالخردل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
اتركيه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير شرائح اللحم والبصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ستيكستيك
4
أخرج شرائح اللحم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
سخني مقلاة الشواء على نار عالية حتى تبدأ في التدخين. جفف شرائح اللحم بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
شواء عمومشواء عموم
6
ادهني جانبي شرائح اللحم بزيت الكانولا وتبليها جيدا بالملح والفلفل. رتبي شرائح اللحم على مقلاة الشواء واتركيها تطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتفحما ، حوالي 5 دقائق. اقلب شرائح اللحم ، وخفض الحرارة إلى متوسطة واستمر في الطهي إلى درجة نضج متوسطة نادرة (درجة حرارة داخلية 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ، لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الكانولازيت الكانولا
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
شواء عمومشواء عموم
7
يرفع عن النار ويرتب على طبق التقديم. خيمة فضفاضة مع احباط والسماح للراحة أثناء شواء البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
يدهن البصل على كلا الجانبين بزيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتفحمة قليلا على كلا الجانبين وطهي فقط من خلال, حول 2 دقيقة لكل جانب. افصل الشرائح إلى حلقات وأضفها إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الكانولازيت الكانولا
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
9
يضاف نصف صلصة الخل إلى البصل ويقلب برفق حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
البصلالبصل
10
قدمي شرائح اللحم المغطاة بالبصل ورشي عليها الخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
البصلالبصل
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.