صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

ستيك فلورنتين متبل بالسمك وإكليل الجبل

ستيك فلورنتين متبل بالسمك وإكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم فلورنتين البلسم وإكليل الجبل المتبل. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 71 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 1057 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول ستيك فلورنتين متبل بالسمك وإكليل الجبل, بيستيكان ألا فلورنتين مع صلصة ستيك البلسم-روزماري وتريفيزو مشوي مع جورجونزولا، و البلسم متبل تنورة ستيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي قوي قابل للإغلاق ، اخلطي الخل مع 1/2 كوب من زيت الزيتون وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
2
أضيفي شريحة اللحم ، وأغلق الكيس وضعيه في الثلاجة طوال الليل ، مع قلب الكيس عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3
سخن الفرن إلى 425 وجلب شريحة لحم إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
سخني مقلاة شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5
ترفع شريحة اللحم من التتبيلة وتتبل بالملح والفلفل. فرك الجانب مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون. اشوي على نار عالية معتدلة حتى تتفحم بشكل جيد في الأعلى والأسفل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
انقلي شريحة اللحم إلى صينية خبز ذات حواف وشويها لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في لحم المتن (القسم الأصغر) 12
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
بدلا من ذلك ، قم بإشعال النار على جانب واحد من شواية الفحم أو أشعل شواية الغاز. اشوي شريحة اللحم على نار معتدلة لمدة 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
انقل شريحة اللحم إلى الجانب البارد من الشواية ، وأغلق الغطاء واطهيه لمدة 30 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
9
انقلي شريحة اللحم إلى لوح نحت واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. قطعي شريحة اللحم عبر الحبوب وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات