صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

ستيك سيرفيزا

ستيك سيرفيزا
ستيك سيرفيزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 779 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. إذا كان لديك فلفل حلو وملح وفلفل وأوراق كزبرة طازجة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سيرفيزا مارجريتا, أجنحة الدجاج في سيرفيزا، و جويسادو لا سيرفيزا (لحم بقري تندرلوين وحساء بيرة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، يمزج البصل والثوم وعصير الليمون والبيرة والخل وتوابل الفلفل الحار. تدليك الظهر لخلط المكونات.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًاعلبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًا
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
ضع شريحة اللحم في الكيس ، واضغط على الهواء وأغلقه. نقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو بين عشية وضحاها ولكن ليس أكثر من 18 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
إعداد شواء أو شواء عموم على نار متوسطة عالية. صر الزيت عندما تكون جاهزا لبدء الشواء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
دع شرائح اللحم تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
5
إزالة شريحة لحم من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
6
ضعيها على شواية ساخنة بالزيت واطهيها لمدة 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة (145 درجة فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
يسكب التتبيلة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلل بمقدار النصف أو حتى تصبح سميكة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
انقلي شرائح اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. شريحة لحم عبر الحبوب ويقدم مع سلطة الأرز حريف وانخفاض ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر صلصة متوسط.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يضاف الثوم والأرز ويقلى لمدة 2 دقيقة حتى يتم تحميص الأرز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
11
يضاف 2 1/4 كوب ماء وتوابل الفلفل الحار ويتبل بقليل من الملح والفلفل ويغلى المزيج. غطيها ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًاعلبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًا
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
12
إزالة إلى ورقة الخبز والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
في وعاء كبير يمزج البصل والفلفل الأصفر والأرز المبرد والفاصوليا والخل والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
تخلط جيدا وتقدم مع شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أو يمكن البيرةأو يمكن البيرة4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا الحمراء ، استنزفت وتشطفالفاصوليا الحمراء ، استنزفت وتشطف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل الفلفل الحارتوابل الفلفل الحار23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوابل الفلفل الحارتوابل الفلفل الحار1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة4الروبيان والأوردةالنفط ، ل صرالنفط ، ل صر11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أعلى شريحة لحم مستديرةأعلى شريحة لحم مستديرة5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض طويل الحبةالأرز الأبيض طويل الحبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخل الأبيضالخل الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل الأبيضالخل الأبيض1الفلفل الأصفر ، مكعباتالفلفل الأصفر ، مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميرلوت المخرج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.