ستيك سيرفيزا
ستيك سيرفيزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 779 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. إذا كان لديك فلفل حلو وملح وفلفل وأوراق كزبرة طازجة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سيرفيزا مارجريتا, أجنحة الدجاج في سيرفيزا، و جويسادو لا سيرفيزا (لحم بقري تندرلوين وحساء بيرة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، يمزج البصل والثوم وعصير الليمون والبيرة والخل وتوابل الفلفل الحار. تدليك الظهر لخلط المكونات.
ضع شريحة اللحم في الكيس ، واضغط على الهواء وأغلقه. نقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو بين عشية وضحاها ولكن ليس أكثر من 18 ساعة.
إعداد شواء أو شواء عموم على نار متوسطة عالية. صر الزيت عندما تكون جاهزا لبدء الشواء.
دع شرائح اللحم تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل الشوي.
إزالة شريحة لحم من ماء مالح.
ضعيها على شواية ساخنة بالزيت واطهيها لمدة 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة (145 درجة فهرنهايت).
يسكب التتبيلة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلل بمقدار النصف أو حتى تصبح سميكة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة
انقلي شرائح اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. شريحة لحم عبر الحبوب ويقدم مع سلطة الأرز حريف وانخفاض ماء مالح.
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر صلصة متوسط.
يضاف الثوم والأرز ويقلى لمدة 2 دقيقة حتى يتم تحميص الأرز.
يضاف 2 1/4 كوب ماء وتوابل الفلفل الحار ويتبل بقليل من الملح والفلفل ويغلى المزيج. غطيها ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
إزالة إلى ورقة الخبز والسماح لتبرد.
في وعاء كبير يمزج البصل والفلفل الأصفر والأرز المبرد والفاصوليا والخل والكزبرة.
تخلط جيدا وتقدم مع شريحة لحم.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميرلوت المخرج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
![ميرلوت المخرج]()
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.