صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

ستيك او بويفر

5
4
3
2
1
ستيك او بويفر

ستيك او بويفر

تعليمات

1
بات شرائح اللحم الجافة والموسم كلا الجانبين مع الملح موافق للشريعة اليهودية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
سحق الفلفل بخشونة في كيس بلاستيكي مغلق مع مدقة لحم أو قاع مقلاة ثقيلة ، ثم اضغط على الفلفل بالتساوي على جانبي شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
تسخين مقلاة ثقيلة 12 بوصة (يفضل الحديد الزهر) على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ، حوالي 3 دقائق ، ثم يضاف الزيت ، يحوم مقلاة ، وسوت-شرائح اللحم في 2 دفعات ، تسليم مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انقلي شرائح اللحم المطبوخة إلى طبق عازل للحرارة واتركيها دافئة في الفرن أثناء صنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اسكبي الدهون من المقلاة ، ثم أضيفي الكراث ونصف الزبدة (2 ملعقة طعام) إلى المقلاة واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك وكشط البتات البنية ، حتى يصبح الكراث بنيا جيدا في كل مكان ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
6
إضافة الكونياك (توخي الحذر ؛ قد تشتعل) وتغلي ، واثارة ، حتى يتم تقليل السائل إلى الصقيل ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الكريما وأي عصائر لحم متراكمة على طبق ويغلى الصلصة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنخفض بمقدار النصف ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
8
إضافة المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة ويطهى على نار خفيفة, يحوم مقلاة, حتى يتم دمج الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
يقدم الصلصة مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
Serve sauce with steaks.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا