ستيك الدجاج المقلي مع مرق الحليب المتبل

حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. مزيج من صودا الخبز ومرق الدجاج والفلفل الطازج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الدجاج المقلي ومرق الحليب, دجاج ماريلاند المقلي مع مرق الحليب، و ستيك الدجاج المقلي والمرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

للتتبيلة: نقع شرائح اللحم الطرية في اللبن لمدة 1 ساعة أو حتى بين عشية وضحاها. سيساعد ذلك على تنعيم اللحم. بالنسبة لمرق الحليب المتبل: مثل أي مرق جيد ، نبدأ برو بسيط من أجزاء متساوية من الزبدة والدقيق. نذوب الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة ، ثم نخفق في الدقيق. يطهى الدقيق والزبدة حتى يصبح لونه أشقر فاتح (يكفي فقط لطهي الطعم الخام) ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يخفق في المرق والحليب. يغلى المرق على نار هادئة ويطهى حتى يتماسك ، من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

1-1/2 كوب مرق دجاج

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري

إضافة في صلصة رسيستيرشاير, الفلفل, محلول ملحي, الصلصة الحارة والملح حسب الذوق واعادة لينضج. تحقق من وجود توابل واتركها جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام. لشرائح اللحم المقلية بالدجاج: سخني الفرن على 250 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا خضراء مخللة

عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)

2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

يضاف الدقيق والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم وصودا الخبز والفلفل الحار ومسحوق البصل إلى طبق خبز ضحل.

المكونات سوف تحتاج

زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)

البازلاء ذات القشرة الأرجوانية

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

أخرجي شرائح اللحم من اللبن وضعي كل شريحة في خليط الدقيق ، وقم بطلاء جميع الجوانب والتخلص من الفائض. بعد ذلك ، اغمس شرائح اللحم مرة أخرى في اللبن الرائب ، وقم بتغطيتها من جميع الجوانب والسماح للفائض بالتنقيط. العودة إلى خليط الدقيق مرة أخرى ، والتخلص من الفائض. احتفظ بخليط الدقيق لتجريف شريحة اللحم مرة ثالثة للحصول على قشرة مقرمشة للغاية بعد الراحة.

المكونات سوف تحتاج

2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

شريط قشر الليمون

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

دع شرائح اللحم تجلس على رف سلكي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة (سيساعد ذلك الطلاء على الالتصاق حقا بشريحة لحم الدجاج المقلية). ثم أعد نعرات الدقيق المتبل قبل القلي مباشرة.

المكونات سوف تحتاج

حزمة خضار مجمدة، مذابة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

المعدات التي سوف تستخدمها

قطعة خبز M&m بالبرتقال

سخني الزيت النباتي مقاس 1 بوصة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية حتى 350 درجة فهرنهايت ، وضعي شرائح اللحم في الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، باستخدام ملقط للتقليب مرة واحدة ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة