ستروجانوف لحم البقر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي، لذا جرّب ستروجانوف اللحم البقري. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 33 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون و 658 سعرًا حراريًا في المجموع. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 4.63 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. إذا كان لديك الفلفل والريحان والفطر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق من أوروبا الشرقية حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 53% ، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي ستروجانوف اللحم البقري مع الفطر بيلا ، ستروجانوف اللحم البقري الكلاسيكي ، وستروجانوف اللحم البقري السهل في ليالي الأسبوع .
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو قدر هولندي، قم بتحمير لحم البقر على دفعات في ملعقتين صغيرتين من الزيت على نار متوسطة.
ارفعيها من المقلاة واحتفظي بها دافئة. في نفس المقلاة، اقلي الفطر والبصل والثوم في الزيت المتبقي حتى تنضج.
إرجاع اللحوم إلى المقلاة.
رشي الدقيق والريحان والملح والفلفل، ثم قلبي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي المرق وعصير التفاح ومعجون الطماطم وصلصة ورشيسترشاير. اطهيها وحركيها على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج اللحوم. أضيفي الكريمة الحامضة وجوزة الطيب وحركي حتى تمتزج المكونات (لا تغلي).
يتم تقديمه فوق المعكرونة.
تزيين بالريحان إذا رغبت بذلك.