ساوث كارولينا هي-حساء السلطعون
ساوث كارولينا أنها سرطان البحر الحساء يمكن أن يكون مجرد بيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنه. هذا الطبق الرئيسي لديه 468 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وكريمة وثوم معمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ساوث كارولينا هي-حساء السلطعون, ساوث كارولينا جامبو، و ساوث كارولينا الإسكافي.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
إضافة البصل وورق الغار ، والعرق لمدة 2 دقيقة حتى شفافة.
يرش الدقيق ويقلب حتى يذوب.
اخفقي في المرقة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل. صب الحليب والقشدة والفلفل الحلو تدريجيا ؛ استمر في التقليب حتى يتجانس.
أضف نصف لحم السلطعون والبطارخ. يتبل بالملح والفلفل. يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكا ويسخن بالكامل.
للتقديم ، قسمي ملعقة كبيرة من الشيري على 4 أوعية. مغرفة الحساء في الأطباق ، ملعقة لحم السلطعون المتبقية و رو في وسط كل منهما.
يزين بالثوم المعمر المفروم.
تقدم مع الخبز الفرنسي المقرمش.
1 بصلة مقشرة ومقطعة إلى نصفين
1 بصلة ثوم مقطعة إلى نصفين
بوكيه غارني (4 أغصان بقدونس طازج ، 4 أغصان زعتر طازج ، 2 ورق غار و 1 كراث tied مربوطة مع خيط)
1 ملعقة صغيرة سلطعون يغلي التوابل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض كامل
6 يعيش سرطان البحر الأزرق الأطلسي
صب الماء في قدر كبير وضعه على نار متوسطة منخفضة.
أضيفي الخضار والباقة غارني ؛ يطهى لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضار في أن تصبح طرية.
يضاف عصير الليمون وتوابل السلطعون والفلفل والنبيذ والملح. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك لتختلط النكهات. ضع السرطانات بعناية في القدر واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. ستكون قشور السلطعون برتقالية زاهية عند الانتهاء.
إزالة وقذيفة السرطانات. صفي المرقة للتخلص من المواد الصلبة النباتية ، مع الاحتفاظ بلحم السلطعون والمرق.