صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة68
مجلة

سانكوتشو مع العاجي

سانكوتشو مع العاجي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سانكوتشو مع آجي. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1171 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق في أمريكا الجنوبية. مزيج من الطماطم والبطاطس والتورتيلا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سانكوشو دجاج كولومبي (سانكوشو دي جالينان أو فالونو), سانكوتشو كوستي شيمو (ساحل المحيط الأطلسي سانكوتشو)، و سانكوشو تريفشيكو (ثلاث لحوم سانكوشو).

تعليمات

1
ضع الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحار والبصل وعصير الليمون و 3/4 كوب ماء في وعاء زجاجي صغير أو برطمان بغطاء محكم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
نضيف الطماطم في حالة الاستخدام ونتبل بالملح حسب الرغبة ونقلب جميع المكونات معا.غطيها وضعي العاجي جانبا في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات للسماح للنكهات بالانطلاق في السائل ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
أضيفي الطماطم وأوراق الغار والزعتر واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الدجاج وأضلاع اللحم البقري ويطهى حتى تتفكك الطماطم ، حوالي 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة من أعلى المرق عند الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
أضلاع لحم البقرأضلاع لحم البقر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
يضاف الموز الأخضر والكزبرة ومرق الدجاج ويغلى المزيج.خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الموز ، 30 دقيقة.باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرجي الدجاج من القدر وضعيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
أضيفي البطاطس واليقطين والموز الناضج واليوكا والذرة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكسافاالكسافا
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
9
انزع الكزبرة وأوراق الغار وأعد الدجاج إلى القدر لإعادة تسخينه it.To قدمي قطعة من الدجاج وبعض اللحم البقري والموز وبضع قطع من اليوكا والبطاطس على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الكسافاالكسافا
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
قدمي المرق في وعاء صغير ، وصلصة العاجي على الجانب ، مع وعاء من الأرز والذرة وبعض الأفوكادو والأريباس أو التورتيلا على أطباق منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أضلاع لحم البقر فلانكين (وتسمى أيضا الأضلاع المتقاطعة)أضلاع لحم البقر فلانكين (وتسمى أيضا الأضلاع المتقاطعة)3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج ، محلية الصنع أو 14 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج ، محلية الصنع أو 14 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم4آذان الذرة ، قشر وإيواءآذان الذرة ، قشر وإيواء1بانشالكزبرة الطازجة ، ينبع مرتبطة مع خيوط المطبخالكزبرة الطازجة ، ينبع مرتبطة مع خيوط المطبخ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعما3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1سمولفلفل سكوتش بونيه أو 1 pepper 2 فلفل هابانيرو صغير ، مصنف ومفروم ناعمافلفل سكوتش بونيه أو 1 pepper 2 فلفل هابانيرو صغير ، مصنف ومفروم ناعما1( باذنجان)هاس أفوكادو ، نصف ، مصنف ، مقشر ومقطع للتقديم (اختياري)هاس أفوكادو ، نصف ، مصنف ، مقشر ومقطع للتقديم (اختياري)2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازج (حوالي 1/2 الجير)عصير الليمون الطازج (حوالي 1/2 الجير)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2الموز الأخضر ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصةالموز الأخضر ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصة2الموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصةالموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع بطول 2 بوصة1صغيرطماطم البرقوق ، محفورة ومفرومة ناعما (اختياري)طماطم البرقوق ، محفورة ومفرومة ناعما (اختياري)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات اليقطين أو 3 أكواب الجوز الاسكواشمكعبات اليقطين أو 3 أكواب الجوز الاسكواش6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس مقشرة (حمراء أو بيضاء)بطاطس مقشرة (حمراء أو بيضاء)6الروبيان والأوردةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور8البصل الأخضر ، المفروم ناعما (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)البصل الأخضر ، المفروم ناعما (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج بدون جلد ، إزالة الدهون الزائدةأفخاذ دجاج بدون جلد ، إزالة الدهون الزائدة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزعتر الطازج المفروم ناعماالزعتر الطازج المفروم ناعما2لارجيسطماطم محفورة ومقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم محفورة ومقشرة ومزروعة ومقطعة6التورتيلا ، للخدمة (أو أريباس) (اختياري)التورتيلا ، للخدمة (أو أريباس) (اختياري)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما2لارجيسبصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما10جذر يوكا المجمد ((بطول 2 بوصة)جذر يوكا المجمد ((بطول 2 بوصة)