صعوبةخبير
جاهز85 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

ساندويتش لحم بقر مفتوح الوجه

ساندويتش لحم بقر مفتوح الوجه
وصفة مفتوحة الوجه شواء لحم البقر ساندويتش يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 85 ساعة و 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 214 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 1901 سعرة حرارية. ل 9 9.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والثوم والشواء جولة أسفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساندويتش لحم بقري مشوي مفتوح الوجه, ساندويتش لحم بقري مشوي مفتوح الوجه، و شطيرة لحم بقري مشوي ساخنة من الطراز القديم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن حريق الخشب أو شواية الفحم في الهواء الطلق على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
في فرن هولندي ، يوضع على شبكة الشواء أو مباشرة على جمر النار ، يسخن الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
الموسم مشوي مع الملح والفلفل. افركي الثوم المفروم على سطح الشواء. عندما يكون الزيت ساخنا ، ضع جانب الدهون المشوية لأسفل في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
صب الفطر على الشواء والغطاء. يطهى مع الفحم أو الجمر على الغطاء وكمية صغيرة تحت الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
يطهى حتى يتم تقطيع اللحم بسهولة ، حوالي 12 ساعة ، مع إضافة الفحم أو الخشب حسب الضرورة للحفاظ على درجة حرارة ثابتة. أجاد اللحوم مع 2 الشوك والعودة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
تضاف صلصة الشواء وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
7
قدميها مكشوفة فوق بسكويت العجين المخمر بالفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
8
سخن حريق الخشب أو شواية الفحم في الهواء الطلق على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
في وعاء الخلط ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح. باستخدام خلاط المعجنات أو أطراف أصابعك ، افركي السمن في المكونات الجافة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يمزج إسفنجة العجين المخمر والحليب.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
تضاف إلى المكونات الجافة وتخلط حتى لا تلتصق العجينة بجانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
12
اقلب العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق. طحين الأصابع ويعجن حوالي 12 إلى 15 مرة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
13
طرح العجين مع شوبك لسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة. باستخدام قاطع بسكويت دائري مقاس 3 بوصات (أو علبة فارغة أو زجاج) ، اقطع البسكويت وضعه في فرن هولندي كبير مع لمس الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
14
اخبزيها مع الفحم على الغطاء وكمية صغيرة تحت الفرن حتى ينفخ البسكويت ويصبح ذهبيا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
اخلطي الدقيق والماء المستخدم لطهي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
16
دع الخليط يقف في مكان دافئ مغطى بمنشفة أطباق لمدة 3 أيام ، أو حتى رائحة شمبانيا وحامضة. هذا هو بداية الخاص بك. استخدم حسب التوجيهات في الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

المكونات

3(شتاء)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الشواء المفضلة لديكصلصة الشواء المفضلة لديك5كيلوغرامأسفل جولة مشويأسفل جولة مشوي113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجن2(شتاء)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، وتستخدم لطهي البطاطا فيالمياه ، وتستخدم لطهي البطاطا في