صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

ساندويتش اللحم المشوي

ساندويتش اللحم المشوي
قد تكون شطيرة كرات اللحم المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1422 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.16 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وملح الكوشر وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش اللحم المشوي, ساندويتش اللحم المشوي، و ساندويتش كرات اللحم.

تعليمات

1
لعمل بيستو الجرجير ، في محضر الطعام ، اخلطي الجوز والثوم والجرجير وبارميجيانو ريجيانو و 1 ملعقة صغيرة. الملح والنبض لمزج. مع تشغيل الماكينة ، اسكب زيت الزيتون من خلال أنبوب التغذية في تيار بطيء وثابت وعملية حتى تصبح ناعمة ، وتوقف لتتخلص من جوانب الوعاء حسب الحاجة. تذوق وضبط التوابل بالملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
في وعاء كبير ، يمزج اللحم المفروم ، الريكوتا ، بارميجيانو ريجيانو ، فتات الخبز ، البيض ، البقدونس ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر والملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
تخلط بلطف حتى تمتزج ؛ لا تريد إرهاق اللحم. شكل الخليط في 12 كرات اللحم حول حجم كرات الغولف, وضعها على ورقة الخبز يتأهل بخفة أثناء العمل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
قم ببناء حريق ساخن في شواية الفحم أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. باستخدام فرشاة شواء ، كشط رف شواء ساخنة نظيفة. افركي الرف بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
رتب كرات اللحم على رف الشواء دون ازدحام. باستخدام الملقط ، اشوي حتى تحمر كرات اللحم بالتساوي من جميع الجوانب وتطهى إلى متوسطة ، من 8 إلى 10 دقائق ، حسب درجة حرارة الشواية. انقل أي كرات لحم إلى منطقة أكثر برودة من الشواية إذا كانت تهدد بالإفراط في النمو.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
انقله إلى طبق أو صينية خبز نظيفة عند الانتهاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أثناء تجميع السندويشات.
8
قطع الرغيف الفرنسي بالعرض إلى 4 قطع وتقسيم كل قطعة أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
9
ضع القطع ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية. نخب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ضع شرائح البروفولون على نصف قطع الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
11
ضعي 3 كرات لحم فوق شرائح الرغيف الفرنسي المبطنة بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
12
يزين بالبيستو ويغطى السندويشات بقطع الرغيف الفرنسي المتبقية ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة