صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة5
مجلة

سالسا مستوحاة من بابالوت

سالسا مستوحاة من بابالوت
سالسان المستوحى من بابالوت هو خال من الغلوتين ونباتي هور دوفر. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 72 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل الأخضر, طماطم روما, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول السالسا المستوحاة من فيرمونت, شبوتل جريل مستوحاة من توماتيلو-صلصة الفلفل الحار الأخضر، و مزيج درب مستوحى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين اللاحم إلى ارتفاع وترتيب رف في الوسط. قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم ، ثم ضع جانب الطماطم لأعلى على صينية الخبز. اشوي الطماطم حتى تتفحم القشرة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ورقة الخبزورقة الخبز
اللاحماللاحم
2
ترفع من الفرن وتوضع جانبا. اضبط درجة حرارة الفرن على 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ضعي الطماطم المحمصة في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الفلفل الحار والفلفل الباسيلا والملح والسكر والماء ويحرك المزيج. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك كثيرا ، حتى ينخفض الخليط قليلا ويصبح سميكا ، حوالي 20 دقيقة.في هذه الأثناء ، نخب بذور اليقطين على صينية خبز حتى تصبح بنية اللون ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
الفلفلالفلفل
الفلفل الحارالفلفل الحار
السكرالسكر
نخبنخب
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
ترفع من الفرن وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
يضاف الخل إلى خليط الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
طماطمطماطم
7
ضعي الخليط في الخلاط وأضيفي بذور اليقطين المحمصة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
8
يسكب الصلصة في وعاء ويحرك البصل الأخضر والكزبرة. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
السالساالسالسا

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كوفيسون بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."