ساق لحم العجل مطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون ساق لحم العجل المطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والريحان والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة الصفراء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كوكيز دقيق الذرة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 44 دقيقة. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. حاول ساق لحم العجل مطهو ببطء, السيقان لحم العجل مطهو ببطء النبيذ، و ساق لحم العجل مطهو ببطء ، على غرار ميلان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الدهون من لحم العجل.
يمزج الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 4 مكونات تالية في كيس بلاستيكي شديد التحمل.
إضافة 1 عرقوب في وقت لحقيبة; يهز لمعطف مع خليط الدقيق. احتياطي خليط الدقيق في كيس.
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة.
يضاف لحم العجل ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة.
يرش خليط البصل مع خليط الدقيق المحفوظ. يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
يضاف مرق اللحم البقري والنبيذ ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخبز في 350 لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى ينضج لحم العجل.
أخرجي لحم العجل من الفرن ؛ اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
أثناء وقوف لحم العجل ، اخلطي الماء ودقيق الذرة والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. ضجة ، وتغطي مع ورقة الشمع ، والميكروويف في 5 دقائق عالية. يقلب ويغطى ويستمر في الطهي على ارتفاع 4 دقائق أو حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة جدا. قسم عصيدة من دقيق الذرة بالتساوي بين 4 أطباق تقديم. ملعقة وتجاهل الدهون من عصائر لحم العجل.
ضع لحم العجل فوق عصيدة من دقيق الذرة ؛ ملعقة العصائر على لحم العجل وعصيدة من دقيق الذرة.
يمزج البقدونس مع قشرة الليمون ويرش على لحم العجل.