صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع الكزبرة والشمر واليانسون النجمي

ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع الكزبرة والشمر واليانسون النجمي
ساق الضأن مطهو ببطء مع الكزبرة والشمر واليانسون هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 827 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل 9 9.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والفلفل وبذور الكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع الكزبرة والشمر واليانسون النجمي, ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع التين والينسون والبرتقال الدموي، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الشمر.

تعليمات

1
اخلطي الكزبرة والشمر والفلفل في مقلاة صغيرة ثقيلة. نخب على نار متوسطة عالية حتى العطرية وأكثر قتامة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
نقل إلى مطحنة التوابل ؛ عملية حتى الأرض ناعما. افركي كل ساق مع 1 ملعقة صغيرة مستديرة من مزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
4
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
أضف السيقان إلى القدر. يطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
أضف 2 ملعقة طعام متبقية من الزيت إلى نفس القدر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يضاف البصل والمكونات التالية 4 ؛ سوت-على نار متوسطة حتى تبدأ الخضار في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
إضافة المتبقية مزيج التوابل ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
10
يضاف الميناء ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل إلى 2/3 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ميناءميناء
11
تغلي حتى يتم تقليل السائل إلى 3 1/2 كوب ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
12
سخن الفرن إلى 350 F ف. عودة السيقان إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
يضاف القرنفل واليانسون النجمي وأوراق الغار والفلفل الأحمر المسحوق. تغطية وعاء مع احباط ، ثم غطاء.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
وضع وعاء في الفرن ودمس الضأن حتى تصبح طرية ، حوالي 2 ساعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. كشف وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
15
ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة. أعد التسخين في فرن 350 F فهرنهايت لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
16
ضع 1 ساق لحم الضأن على كل من 4 أطباق. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. تسكب الصلصة والخضروات فوق لحم الضأن وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
17
* قرون بذور بنية على شكل نجمة ؛ متوفر في قسم التوابل في بعض محلات السوبر ماركت ، في الأسواق الآسيوية ، وفي متاجر الأطعمة المتخصصة.