ساق لحم الضأن المدخن
الساق المدخنة من لحم الضأن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 352 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن والزعتر والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ساق لحم الضأن المدخن, المدخن الفستق رف من لحم الضأن، و لحم خروف بابريكا مدخن مع أيولي الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب معا المكونات 7 الأولى حتى المخلوطة.
ضع لحم الضأن في طبق ضحل أو كيس بلاستيكي شديد التحمل; صب خليط زيت الزيتون فوق لحم الضأن. تغطية أو ختم ، والبرد 8 ساعات ، وتحول في بعض الأحيان.
نقع قطع الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف قطع الخشب ، ووضعها على الفحم الساخن.
إزالة لحم الضأن من ماء مالح; صب ماء مالح في وعاء الماء, ووضع عموم في المدخن.
أضف الماء إلى المقلاة إلى عمق خط التعبئة.
ضع لحم الضأن على رف الطعام السفلي ؛ يغطى بغطاء المدخن.
طهي لحم الضأن 7 ساعات أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الضأن يسجل 15
أضف الفحم وقطع الخشب والماء للمدخن حسب الحاجة.