صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

ساج مع التوفو

ساج مع التوفو
ساج مع التوفو هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الزنجبيل والكمون المطحون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساج التوفو, ساج ألو-كيفية صنع ساج ألو-كاري شمال الهند، و ساج بانير ، كيفية جعل ساج بانير / ساج ق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع التوفو في طبقة واحدة على طبق كبير مبطن بمنشفة ورقية ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف التوفو ويطهى (كن حذرا-قد يتناثر الزيت) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جوانب قليلة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، تجفيف لوحة وخط مع المناشف الورقية الطازجة.استخدم ملعقة مشقوقة لنقل التوفو إلى الطبق المبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
انتشر في طبقة واحدة وتتبل بالملح ؛ توضع جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل إلى المقلاة ، وتبليه بالملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الثوم والزنجبيل والسيرانو وجارام ماسالا والملح المقاس والكزبرة والكمون ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البهارات عطرة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
يضاف السبانخ ويقلب باستمرار حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
7
يضاف الكريم والماء ويحرك المزيج ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
8
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الزبادي. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف التوفو المحجوز واتركه حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
10
يقدم مع الأرز المطهو على البخار أو نان.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
ناننان

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زنجبيل طازج مقشر ومفروم (من حوالي 1 بوصة)زنجبيل طازج مقشر ومفروم (من حوالي 1 بوصة)850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة والمياه الزائدة تقلص بهاحزم المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة والمياه الزائدة تقلص بها31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي1سيرانو تشيلي ، ينبع ومفروم ناعماسيرانو تشيلي ، ينبع ومفروم ناعما397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوفو الثابت ، ينضب ويقطع إلى مكعبات كبيرةالتوفو الثابت ، ينضب ويقطع إلى مكعبات كبيرة3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1( باذنجان)بصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما