ساج مع التوفو
ساج مع التوفو هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الزنجبيل والكمون المطحون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساج التوفو, ساج ألو-كيفية صنع ساج ألو-كاري شمال الهند، و ساج بانير ، كيفية جعل ساج بانير / ساج ق لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع التوفو في طبقة واحدة على طبق كبير مبطن بمنشفة ورقية ؛ توضع جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف التوفو ويطهى (كن حذرا-قد يتناثر الزيت) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جوانب قليلة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، تجفيف لوحة وخط مع المناشف الورقية الطازجة.استخدم ملعقة مشقوقة لنقل التوفو إلى الطبق المبطن بمنشفة ورقية.
انتشر في طبقة واحدة وتتبل بالملح ؛ توضع جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل إلى المقلاة ، وتبليه بالملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل والسيرانو وجارام ماسالا والملح المقاس والكزبرة والكمون ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البهارات عطرة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف السبانخ ويقلب باستمرار حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الكريم والماء ويحرك المزيج ويترك على نار خفيفة.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الزبادي. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
أضف التوفو المحجوز واتركه حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
يقدم مع الأرز المطهو على البخار أو نان.