صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة56
مجلة

ساتيه الدجاج والروبيان مع صلصة جوز الهند والفول السوداني وسلطة الخضار الطازجة

ساتيه الدجاج والروبيان مع صلصة جوز الهند والفول السوداني وسلطة الخضار الطازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ساتيه الدجاج والروبيان مع صلصة جوز الهند والفول السوداني وسلطة الخضار الطازجة. ل 6.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1116 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 88 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على ملفوف نابا وملح وفلفل كوشير ورقائق الفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل زبدة الفول السوداني هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة الفول السوداني الشوفان الشوكولاته رقاقة الكوكيز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول جوز الهند كاري الدجاج ساتيه مع صلصة الفول السوداني, ساتيه الدجاج التايلاندي وصلصة الفول السوداني + أرز جوز الهند والزنجبيل، و لفائف الصيف الطازجة مع الروبيان والمانجو ونودلز عشب البحر وصلصة جوز الهند والفول السوداني بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 4 أسياخ خشبية طويلة ، غارقة في الماء
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
2
يمزج الفلفل الحار والكزبرة وقشر البرتقال وعصير البرتقال وخل نبيذ الأرز والميرين والملح والفلفل والدجاج والروبيان. إرم كل لمعطف جيدا. يغطى ويوضع في الثلاجة لينقع لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
1
سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي زيت الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الفلفل الحار والثوم والخبز المحمص حتى يصبح لونه بني غامق ولكن لا يحترق.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
3
يضاف خل نبيذ الأرز ويقلل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
4
يضاف حليب جوز الهند ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
5
اخفقي زبدة الفول السوداني واخلطيها جيدا حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
7
سخن الشواية أو مقلاة الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
اشوي الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب والروبيان 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه ورديا وغير شفاف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
أخرج الدجاج والروبيان من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
دع الدجاج يرتاح لمدة دقيقة ، ثم قم بتجميع الأسياخ مع 2 قطعة من الدجاج و 2 جمبري على كل سيخ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
قدمي الأسياخ فوق سلطة الخضار مع وعاء من صلصة جوز الهند والفول السوداني للغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفول السودانيصلصة الفول السوداني
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
قبل التقديم مباشرة ، يمزج الملفوف والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبصل الأحمر والبازلاء المفاجئة والكزبرة وعصير البرتقال وخل نبيذ الأرز وزيت الفول السوداني وخل النبيذ الأحمر في وعاء كبير. تذوق السلطة ، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1عصير البرتقالعصير البرتقال2الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومميرينميرين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملفوف نابا ، مغسول ومغسولملفوف نابا ، مغسول ومغسول1البرتقال ، زيستد و جويسدالبرتقال ، زيستد و جويسد53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1صغيرالفلفل الأحمر ، جوليان رقيقةالفلفل الأحمر ، جوليان رقيقة1صغيرالبصل الأحمر ، جوليان رقيقةالبصل الأحمر ، جوليان رقيقة1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المجففرقائق الفلفل الأحمر المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز8الروبيان ، مقشر ، ديفيند ، والذيل إزالتهاالروبيان ، مقشر ، ديفيند ، والذيل إزالتها2أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى 8 مكعباتأنصاف صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى 8 مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المفاجئة ، رقيقةالبازلاء المفاجئة ، رقيقة3التايلاندية شيلي ، شرائح رقيقةالتايلاندية شيلي ، شرائح رقيقة5التايلاندية شيلي ، شرائح رقيقةالتايلاندية شيلي ، شرائح رقيقة1صغيرالفلفل الأصفر ، جوليان رقيقةالفلفل الأصفر ، جوليان رقيقة