ساتيه أناناس مشوي مع كراميل جوز الهند المتبل
حصة واحدة تحتوي على 352 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. جعلت 126 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الماء وقرون الهيل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ساتيه الأناناس مع جوز الهند الكراميل, مافن الأناناس وجوز الهند والكراميل، و كعكة الأناناس بالكراميل بجوز الهند.
تعليمات
انقع 16 إلى 24 أسياخا من الخيزران في الماء لمدة 15 دقيقة تقريبا ، ثم صفيها واتركها جانبا.
يمزج السكر والروم في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع 1 minutes دقيقة أو حتى يذوب السكر. ضع هذا الخليط جانبا أثناء تحضير الأناناس.ابدأ بقص كلا الطرفين من الأناناس ، وإزالة حوالي inch بوصة من كل طرف. قف الأناناس على أحد طرفيه واقطع جانبي الثمرة رأسيا ، واعمل في أقسام ، على طول الطريق. افحص الفاكهة وباستخدام طرف السكين ، اقطع أي أجزاء من القشر متبقية.
قطع الأناناس في أرباع بالطول وقطع جوهر من كل من 4 قطع. ثم قطع كل من أرباع في نصف بالطول. سيكون لديك 8 قطع طويلة.
قطع كل من هذه في النصف أو الثلثين (اعتمادا على حجم الأناناس الخاص بك) بحيث تحصل على 16 (أو 2
3 إلى 4 بوصة قطع حوالي 3/4 بوصة سميكة.سيخ هذه الأوتاد بالطول ، 1 أو 2 لكل سيخ من الخيزران.
وضعها على ورقة الخبز خط بارشامينت أثناء العمل.
ادهني خليط الروم بالتساوي على شرائح الأناناس.
دع التتبيل أثناء تحضير صلصة الكراميل.ضعي السكر المحبب والسكر البني في قدر ثقيل سعة 2 لتر.
صب في الماء ويقلب على الجمع. يغلى المزيج على نار متوسطة ويترك دون عائق. بمجرد أن يغلي ، استمر في الطهي ، مع تحريك المقلاة من حين لآخر حتى يتم الحصول على شراب ذهبي بلون العسل.
ترفع المقلاة عن النار وتسكب بعناية في حليب جوز الهند. سوف ينفجر الخليط ويتصلب الكراميل قليلا. كن حذرا جدا ويرجى استخدام ما لا يقل عن 2 لتر عموم لتجنب أي حوادث.ضجة في القرنفل ، قرون الهيل ، الشمر ، الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر (في حالة استخدام). يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الكراميل وتقل الصلصة إلى حوالي 1 كوب. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
إزالة الصلصة من الحرارة وتصب من خلال غربال في قياس 2 كوب والسماح لها لتبرد بعض قبل التقديم.تحضير الشواية للحرارة العالية. يجب أن تهدأ النيران ، ولكن يجب أن تظل الشواية ساخنة بدرجة كافية بحيث يمكنك حمل يدك فوق الشبكة حوالي 5 بوصات لبضع ثوان فقط.اشوي أسياخ الأناناس لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، أو حتى يتم تسخينها وتظهر علامات الشواء.
انقل الأسياخ إلى صينية التقديم.
يرش جوز الهند المحمص على الوجه ويقدم مع صلصة الكراميل المتبلة على الجانب للغمس.