صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

زيمتسترن (نجوم القرفة)

زيمتسترن (نجوم القرفة)
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي زيمتسترن (نجوم القرفة) محاولة. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 22 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 125 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك اللوز المطحون وقشر الليمون والسكر البودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وصديق على الفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول القرفة ستار الكوكيز (الألمانية زيمتسترن), نجوم القرفة، و نجوم القرفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة 150 درجة مئوية/130 درجة مئوية/غاز 2 ويبطن صينية خبز كبيرة (أو 2 أصغر) بورق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضعي بياض البيض في وعاء كبير واستخدمي الخلاط الكهربائي للخفق حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
إضافة عصير الليمون وخفقت مرة أخرى حتى عقد قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
اخلطي السكر البودرة ببطء واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج صلبا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
يرفع حوالي ربع خليط المرينغ ويترك جانبا لاستخدامه في الطبقة العلوية.
6
ضعي اللوز والقرفة والزنجبيل وقشر الليمون في الوعاء مع المرينغ واخلطيهم لتشكيل عجينة صلبة ولزجة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
لتشكيل النجوم ، ضعي العجينة على قطعة من ورق الخبز مع غبار خفيف بالسكر البودرة وغبار الجزء العلوي من العجين بالسكر أيضا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8
ضع ورقة ثانية من الرق فوق العجين وافردها إلى حوالي 0.5 سم (العجين لزج قليلا ، لذا فإن الرق يسهل لفه). انزع الورقة العلوية من الرق واستخدم قطاعا على شكل نجمة 5 سم لقطع أكبر عدد ممكن من ملفات تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
ضعها على صينية الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
10
باستخدام خليط المرينغ المحفوظ ، انشر كمية صغيرة على الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط ، مع تغطية الجزء العلوي بالكامل ، قد تحتاج إلى إضافة بضع قطرات من الماء لجعل انتشار المرينغ أسهل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
11
وضع صينية في الفرن وتخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى يتم تعيين مرنغ ولكن لا احمر. السماح لتبرد تماما قبل تخزينها في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®