زيتي بالخضار
انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع زيتي بالخضروات في المنزل. مقابل 82 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 8 حصص مع 292 سعرة حرارية و 9 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون لكل منها. مقدمة لك من Taste of Home. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. إذا كان لديك البروكلي ونشا الذرة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يحب سوى عدد قليل من الأشخاص هذه المقبلات حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 36٪ . هذه الدرجة ليست هائلة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة زيتي مخبوزة وكسرولة زيتي مخبوزة وزيتي مخبوزة أو ريجاتوني .
تعليمات
اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. وفي الوقت نفسه، اغلي 1 بوصة من الماء في قدر؛ ضعي الخضروات في سلة بخار فوق الماء. غطيها واتركيها على البخار لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.
في قدر هولندي أو قدر كبير، امزجي الزيت والزبدة والريحان والمردقوش والزعتر والملح. اطهي المكونات مع التحريك على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
امزجي نشا الذرة والمرق والنبيذ أو مرق إضافي حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ قلبيه في المقلاة. اتركي الخليط حتى يغلي؛ اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
أضف المعكرونة والخضروات إلى الصلصة، وقلّب المكونات حتى تمتزج.