صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

زلابية حليب الدجاج من أمي

زلابية حليب الدجاج من أمي
قد تكون فطائر الدجاج واللبن من أمي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 527 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك مسحوق الخبز والفلفل والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 76 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي فطائر الدجاج واللبن الكريمي, حساء الدجاج مع زلابية اللبن، و شوربة دجاج سريعة مع زلابية اللبن.

تعليمات

1
في قدر أو فرن هولندي ، اخلطي المكونات السبعة الأولى. يغلى المزيج رغوة من المرق. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
إزالة الدجاج ؛ عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل مع ، ديبون والزهر. سلالة مرق ، حجز مرق والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
في نفس القدر ، تذوب الزبدة. يضاف الدقيق والفلفل الحلو والفلفل حتى يصبح المزيج ناعما. ضجة تدريجيا في 6 أكواب مرق محفوظة (حفظ مرق المتبقية لاستخدام آخر). جلب ليغلي ؛ يغلي ويقلب لمدة 2 دقيقة. اخفض الحرارة ضجة في الكريمة والخضروات المحفوظة والدجاج. يغطى ويغلى المزيج ؛ خففي الحرارة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
بالنسبة للزلابية ، يمزج الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
5
يمزج البيض واللبن والزبدة ؛ يقلب مع المكونات الجافة لتشكيل خليط صلب.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
مثل M&m'sمثل M&m's
6
قطرة من ملاعق كبيرة على الخليط يغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان في زلابية نظيفا (لا ترفع الغطاء أثناء الغليان).
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
7
قدميها على الفور.