صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة76
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

زعتر فلاتبريدس مع سلطة الخيار واللبن

زعتر فلاتبريدس مع سلطة الخيار واللبن
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.64 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من البازلاء الصغيرة والسبانخ الصغير واللبن الزبادي كامل الدسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة هائلة. حاول سلطة الطماطم والخيار مع خبز البيتا والزعتر, أطباق دجاج زعتر مخبوزة مع سلطة الخيار والكفير ريتا، و فلاتبريدس مع خيار ريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على 450 وضعي حجر البيتزا على الرف السفلي لتسخينه لمدة 30 دقيقة. بدلا من ذلك ، ضع صينية خبز مقلوبة في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
على سطح عمل مطحون قليلا ، قم بتسوية عجينة البيتزا إلى جولتين مقاس 9 بوصات ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا ؛ نقل إلى 2 قشور بيتزا مطحون جيدا أو صفائح خبز مقلوبة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اسمحوا الوقوف حتى ارتفع قليلا ، 20 دقيقة.
4
في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، تذبل السبانخ مع 1 ملعقة كبيرة من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
نقل إلى مصفاة وشطف بالماء البارد. اعصر السائل واقطع السبانخ ؛ نقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
إضافة البازلاء والهريس بخفة مع شوكة. ضجة في الخيار والبقدونس والنعناع والشبت والثوم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
7
يضاف الزبادي وعصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويحرك المزيج. أضعاف في رومين ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
في وعاء ، يمزج الزعتر مع الزيت المتبقي وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
زعترزعتر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
هز قشر البيتزا عدة مرات لتخفيف العجين. غبار الدقيق تحت أي مناطق تلتصق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
10
وزعي زيت الزعتر على العجينة. حرك الجولات على الحجر الساخن واخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
زعترزعتر
فلفل أربولفلفل أربول
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
انقلي الخبز إلى سطح عمل وقطعيه إلى أسافين.
12
يقدم مع زبادي الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة