صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

ريو غراندي فرك شرائح اللحم

ريو غراندي فرك شرائح اللحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم في ريو غراندي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1232 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 78 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. إذا كان لديك مربعات خبز الذرة والجبن ، والسلطة المكسيكية ، والطماطم الناضجة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, ريو غراندي كويساديلاس، و بوريتوس غراندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
دع شرائح اللحم ترتاح من الثلاجة لبضع دقائق للتخلص من البرد.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3
سخني مقلاة الشواء أو الشواية الكهربائية الداخلية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
الجمع بين المكونات فرك التوابل: الأرض شيلي الأنشو والكمون والكزبرة ، وحريف. فرك مزيج التوابل في شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
5
معطف شرائح البصل الأحمر مع رذاذ من النفط. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
شرائح اللحم المشوي وشرائح البصل 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
إزالة من الحرارة.
8
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر. شرائح اللحم الموسم مع الملح. قمة مع حلقات منفصلة من البصل الأحمر المشوي.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
يقدم هذا الطبق مع خبز الذرة والجبن الساحات الساخنة متصدع وسلطة مكسيكية.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت دهن طبق خبز مربع مقاس 8 بوصات بالزبدة. يقلب الجبن والذرة والبصل الأخضر في خليط مافن الذرة المختلط المعبأ.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
يسكب الخليط في طبق الخبز ويخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 15 إلى 18 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

2الأفوكادو الناضجةالأفوكادو الناضجة4قليل من الكوسة المفرومةزبدة خففت ، لطبق الخبز الشحومزبدة خففت ، لطبق الخبز الشحوم1مربعتشقق خبز الذرة والجبنتشقق خبز الذرة والجبن2القشرة: فتات بسكويت غراهام(كف) الفلفل الحار المطحون أو مسحوق الفلفل الحار الداكن(كف) الفلفل الحار المطحون أو مسحوق الفلفل الحار الداكن2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة المفرومة ، حولالكزبرة المفرومة ، حول4قليل من الكوسة المفرومةملح خشنملح خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة المجمدةحبات الذرة المجمدة241فلفل هابينروحزمة الذرة الكعك مزيج ، مختلطة لحزمة الاتجاهاتحزمة الذرة الكعك مزيج ، مختلطة لحزمة الاتجاهات4قليل من الكوسة المفرومةزيت بكر ممتاز ، للرذاذزيت بكر ممتاز ، للرذاذ1الخضروات (مثل السبانخ)1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون2الليمون الحامضالليمون الحامض151فلفل هابينرومونتيري جاك أو بيبر جاك ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةمونتيري جاك أو بيبر جاك ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مقطع إلى 4 شرائح سميكةبصل أحمر مقطع إلى 4 شرائح سميكة4قليل من الكوسة المفرومةسلطة مكسيكيةسلطة مكسيكية4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة907فلفل هابينرو1 بوصة سميكة) شرائح اللحم قطاع الخاصرة1 بوصة سميكة) شرائح اللحم قطاع الخاصرة1البصل الحلو ، شرائحالبصل الحلو ، شرائح4قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر أو الزيت النباتي ، لمعطفزيت الزيتون البكر أو الزيت النباتي ، لمعطف3كرمة-طماطم ناضجةكرمة-طماطم ناضجة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.