صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

ريزوتو نبيذ أحمر مع مرق البارميزان

ريزوتو نبيذ أحمر مع مرق البارميزان
الكمأ الأحمر أكلة النبيذ مع مرق البارميزان قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف $5.38 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 71 جرام دهون، وما مجموعه 1166 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زبدة ، فيرجوس، بينوت نوير ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جراد البحر في مرق الليمون مع فلان شيتاكي الكمأ, الروبيان والكمأ فريك مع مرق كوريزو المغربي، و أ-الذرة جريس: الفلفل الأحمر والذرة ولحم الخنزير المقدد ريزوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف الكراث والشمر والبصل والثوم. قلبي حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
يضاف معجون الطماطم ويطهى حتى يبدأ في اللون البني على قاع المقلاة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أضف قشور الجبن والزعتر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
أضف كمية كافية من الماء فقط للتغطية. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, تغطية, ويترك على نار خفيفة 2 ساعات, واحيانا اثارة. سلالة ، والتخلص من المواد الصلبة في مصفاة. عودة مرق إلى قدر. تغلي على نار متوسطة عالية حتى تنخفض إلى 1 1/2 كوب ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد. أعد التسخين قبل الاستخدام ، خفق للمزج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1
ضع أول 5 مكونات في طبقة مزدوجة من القماش القطني ؛ جمع الغايات. ربط بإحكام مع سلسلة المطبخ ؛ تقليم القماش الزائد.
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
مياه إضافيةمياه إضافية
2
يغلى مرق الدجاج ولحم البقر على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم. تغطية والدفء. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
أضف حزمة الأعشاب والبصل والثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
أضف النبيذ ؛ زيادة الحرارة إلى عالية. يغلي حتى يجف تقريبا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أضف خليط المرق الدافئ 1 كوب في المرة الواحدة ، مما يسمح بامتصاص كل إضافة قبل إضافتها بعد ذلك مع التحريك كثيرا حتى يصبح الأرز طريا ولكن لا يزال ثابتا للعض ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
أضف زبدة الكمأة والبرج والبقدونس والثوم المعمر. يقلب حتى تذوب الزبدة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قسم الريزوتو بين الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
فيرجوسفيرجوس
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يسكب 1/4 كوب من مرق البارميزان الدافئ حول الريزوتو في كل وعاء ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز كارنارولي أو أرز أربوريوأرز كارنارولي أو أرز أربوريو2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة(1 عصا) زبدة1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازيمكن العثور على زبدة الكمأة البيضاء في متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية وعبر الإنترنت على cooking.comيمكن العثور على زبدة الكمأة البيضاء في متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية وعبر الإنترنت على cooking.com11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة الكمأة البيضاءزبدة الكمأة البيضاء1صغيرلمبة شمر مفرومةلمبة شمر مفرومة1أوريو محشو مزدوجفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1رؤساءالثوم ، النصف بالعرضالثوم ، النصف بالعرض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1صغيرالكراث (الجزء الأبيض فقط) ، المفرومالكراث (الجزء الأبيض فقط) ، المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح1البصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفرومبصل مفروم680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقشور جبن البارميزان ، مقسمة إلى مربعات من 2 إلى 3 بوصاتقشور جبن البارميزان ، مقسمة إلى مربعات من 2 إلى 3 بوصات2أغصان البقدونس الطازجةأغصان البقدونس الطازجة2أغصان البقدونس الإيطالية الطازجةأغصان البقدونس الإيطالية الطازجة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبينوت نويربينوت نوير2أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة1أوريو محشو مزدوجخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأحمر أو أبيض فيرجوس أو 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر أو الأبيضأحمر أو أبيض فيرجوس أو 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر أو الأبيض2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(حول) ماء(حول) ماء