صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن

ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن
وصفة أندرو كارميليني ريسوتو روسو مع النبيذ الأحمر والراديتشيو والموزاريلان المدخن جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 753 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.05 دولار لكل وجبة. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الثوم والبقدونس ورقة مسطحة ، والميناء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ستروزابريتي أندرو كارميليني مع النقانق والعنب والنبيذ الأحمر, أندرو كارميليني الدجاج وعاء فطيرة، و دجاج أندرو كارميليني المقلي.

تعليمات

1
قطع كل نصف من راديتشيو إلى ثلثي بالطول ، ثم قطع كل قطعة في نصف بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة القاع مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف الثوم والراديتشيو. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يبدأ راديتشيو في الذبول ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4
يضاف المنفذ ويحرك المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر المنفذ وتصبح قطع الراديكيو ناعمة ولكنها تحتفظ بقليل من الملمس وترتد ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
ميناءميناء
5
يرفع عن النار ويترك جانبا. تجاهل فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
6
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
7
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة أو الفرن الهولندي على نار عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
8
حتى تصبح شفافة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يضاف الأرز ويخلط مع ملعقة خشبية حتى يغطى جيدا بزيت الزيتون. استمر في الطهي حتى تحمص قليلا ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
10
أضف كوبا واحدا من النبيذ. يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتم امتصاص النبيذ في الغالب ، 1-2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
أضف نصف المخزون. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرق في الغالب ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
12
يضاف المرق المتبقي ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الأرز طريا ومربوطا بصلصة كريمية تشبه الحساء.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
إضافة راديتشيو والزعتر. يطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار ، ثم يرفع عن النار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
14
يضاف نصف جبن الموزاريلا المدخن والبارميجيانو والزبدة ويقلب جيدا. أضيفي البقدونس وقدميه على الفور ، مع إضافة المزيد من جبن البارميجيانو والموزاريلا المدخنة إلى كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(65 كوكيز)(65 كوكيز)

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم(65 كوكيز)(65 كوكيز)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنع أو مرق معلب منخفض الصوديوممرق الدجاج محلي الصنع أو مرق معلب منخفض الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ورقة مسطحة ، المفروم تقريباالبقدونس ورقة مسطحة ، المفروم تقريبا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1فص متوسطالثوم ، حطم طفيفة تحت شقة من شفرة سكينالثوم ، حطم طفيفة تحت شقة من شفرة سكين4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن موزاريلا مدخن ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)جبن موزاريلا مدخن ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل صغير مفروم ناعما (حواليبصل صغير مفروم ناعما (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 اوقية (الاونصة) المبشور بارميجيانو - ريجيانو أو بيافي (حول زائد أكثر لخدمة1 اوقية (الاونصة) المبشور بارميجيانو - ريجيانو أو بيافي (حول زائد أكثر لخدمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمنفذ (انظر الملاحظة)المنفذ (انظر الملاحظة)1رأس كبيرراديتشيو ، تتم إزالة الأوراق الخارجية ، وتقسيمها إلى نصفين وحفرهاراديتشيو ، تتم إزالة الأوراق الخارجية ، وتقسيمها إلى نصفين وحفرها