صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن

ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن
وصفة أندرو كارميليني ريسوتو روسو مع النبيذ الأحمر والراديتشيو والموزاريلان المدخن جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 753 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.05 دولار لكل وجبة. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الثوم والبقدونس ورقة مسطحة ، والميناء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ستروزابريتي أندرو كارميليني مع النقانق والعنب والنبيذ الأحمر, أندرو كارميليني الدجاج وعاء فطيرة، و دجاج أندرو كارميليني المقلي.

تعليمات

1
قطع كل نصف من راديتشيو إلى ثلثي بالطول ، ثم قطع كل قطعة في نصف بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة القاع مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أضف الثوم والراديتشيو. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يبدأ راديتشيو في الذبول ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
يضاف المنفذ ويحرك المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر المنفذ وتصبح قطع الراديكيو ناعمة ولكنها تحتفظ بقليل من الملمس وترتد ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
ميناءميناء
5
يرفع عن النار ويترك جانبا. تجاهل فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
6
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
7
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة أو الفرن الهولندي على نار عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
8
حتى تصبح شفافة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
يضاف الأرز ويخلط مع ملعقة خشبية حتى يغطى جيدا بزيت الزيتون. استمر في الطهي حتى تحمص قليلا ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
10
أضف كوبا واحدا من النبيذ. يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتم امتصاص النبيذ في الغالب ، 1-2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
أضف نصف المخزون. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرق في الغالب ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
12
يضاف المرق المتبقي ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الأرز طريا ومربوطا بصلصة كريمية تشبه الحساء.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
إضافة راديتشيو والزعتر. يطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار ، ثم يرفع عن النار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
14
يضاف نصف جبن الموزاريلا المدخن والبارميجيانو والزبدة ويقلب جيدا. أضيفي البقدونس وقدميه على الفور ، مع إضافة المزيد من جبن البارميجيانو والموزاريلا المدخنة إلى كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنع أو مرق معلب منخفض الصوديوممرق الدجاج محلي الصنع أو مرق معلب منخفض الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ورقة مسطحة ، المفروم تقريباالبقدونس ورقة مسطحة ، المفروم تقريبا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1فص متوسطالثوم ، حطم طفيفة تحت شقة من شفرة سكينالثوم ، حطم طفيفة تحت شقة من شفرة سكين4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن موزاريلا مدخن ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)جبن موزاريلا مدخن ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة (حوالي 3/4 كوب)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل صغير مفروم ناعما (حواليبصل صغير مفروم ناعما (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 اوقية (الاونصة) المبشور بارميجيانو - ريجيانو أو بيافي (حول زائد أكثر لخدمة1 اوقية (الاونصة) المبشور بارميجيانو - ريجيانو أو بيافي (حول زائد أكثر لخدمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمنفذ (انظر الملاحظة)المنفذ (انظر الملاحظة)1رأس كبيرراديتشيو ، تتم إزالة الأوراق الخارجية ، وتقسيمها إلى نصفين وحفرهاراديتشيو ، تتم إزالة الأوراق الخارجية ، وتقسيمها إلى نصفين وحفرها