صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

ريزوتو الليمون البارميزان

ريزوتو الليمون البارميزان
قد يكون أكلة الليمون والبارميزان مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 252 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الماء وعصير الليمون وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أكلة البارميزان بالليمون, ريزوتو الدجاج والليمون والبارميزان، و أكلة البارميزان بالليمون الكريمي مع البازلاء الصغيرة.

تعليمات

1
في قدر 2 لتر ، مرق الحرارة والماء والملح لينضج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة للحفاظ على المرق دافئا.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في فرن هولندي من 4 إلى 5 لتر ، سخني الزبدة والزيت على نار متوسطة حتى تتوقف الزبدة عن الأزيز. ضجة في الأرز حتى المغلفة والحرارة ، مع التحريك باستمرار ، حتى حبات شفافة قليلا حول حواف.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الأرزالأرز
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
يضاف النبيذ ويسخن لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يمتص الأرز السائل.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
النبيذالنبيذ
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وقلبي جيدا.
5
أضف 1 كوب مرق (مغرفة 1/2 كوب تعمل بشكل جيد لإضافة المرق) إلى الأرز حتى لا يكون هناك ما يكفي لتغطية الأرز بالكاد. استمر في الطهي والتحريك حوالي 5 دقائق أو حتى يمتص الأرز معظم المرق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
6
يضاف 1 كوب مرق آخر ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرق تقريبا. كرر مرتين ، مع إضافة 1 كوب مرق في كل مرة والطبخ حتى يتم امتصاص المرق تقريبا والأرز هو ال دينت (شركة لدغة) ودسم. ضجة في الجبن وقشر الليمون وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
الجبنالجبن
مرقمرق
الأرزالأرز
7
يرفع عن النار ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريو غير مطبوخ أو أرز متوسط الحبةأرز أربوريو غير مطبوخ أو أرز متوسط الحبة2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف أو مرق الدجاجالنبيذ الأبيض الجاف أو مرق الدجاج9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)أوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري