ريزوتو القرع الجوزي

يتطلب ريزوتو القرع الجوزي حوالي ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 779 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون . مقابل 2.11 دولارًا للحصة ، تحصل على مقبلات تكفي 6 أشخاص. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home فلفل أنشو حار مطحون وجوزة الطيب المطحونة والماء والقرع الجوزي. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي الطعام المتوسطي. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة جيدة بنسبة 56٪ . جرب ريزوتو القرع الجوزي مع البانشيتان وزيت المريمية وريزوتو القرع الجوزي مع جوزة الطيب وإكليل الجبل وريزوتو القرع الجوزي في مقلاة واحدة مع الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني الفرن على درجة حرارة 450 درجة. في وعاء كبير، امزجي القرع مع ملعقتين كبيرتين من الزيت والملح والفلفل؛ وقلبي المكونات لتتغطى جيدًا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

سكين حاده

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

انقليها إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 15×10×1 بوصة.

المعدات التي سوف تستخدمها

2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج

اخبزيها بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج، مع التحريك مرة واحدة.

المعدات التي سوف تستخدمها

بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

في قدر كبير، سخني المرق والماء؛ احتفظي بهما دافئين. في مقلاة كبيرة، اقلي البصل والثوم في الزيت المتبقي حتى ينضجا.

المكونات سوف تحتاج

فتات اللحوم النباتية المجمدة

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أضيفي الأرز، واطهي المزيج مع التحريك لمدة 2-3 دقائق. خففي الحرارة، وأضيفي الجعة. اطهي المزيج مع التحريك حتى يمتص كل السائل.

المكونات سوف تحتاج

الجعة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

أضيفي خليط المرق الساخن، 1/2 كوب في كل مرة، مع التحريك باستمرار. اتركي السائل يمتص بين الإضافات. اطهي حتى يصبح الريزوتو كريميًا والأرز طريًا تقريبًا. (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة).

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

أضف الزبدة والفلفل الحار وجوزة الطيب والقرع، ثم اطبخها وحركها حتى تسخن جيدًا.

المكونات سوف تحتاج

كوب واحد من الثوم المفروم

1 كوب بصل مفروم

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)