صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري
وصفة مكتوبة & البرية أكلة الفطر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 304 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 70 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الثوم المعمر وفطر بورسيني وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل أكلة الفطر البري, أكلة الفطر البري، و أكلة الفطر البري.

تعليمات

1
غطي الحنطة بالماء البارد وانقع الفطر المجفف في 100 مل من الماء المغلي في وعاء منفصل لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
مكتوبةمكتوبة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. نصيحة في البصل والثوم ، يطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف الفطر الكستناء ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
استنزاف مكتوبة وإضافة جنبا إلى جنب مع النبيذ. يترك على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل تقريبا مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
مكتوبةمكتوبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يصفى فطر البورسيني ويضاف إلى المقلاة وسائل النقع إلى مرق الخضار. ضجة في الأسهم 1 كوب في وقت واحد ويترك على نار خفيفة, التحريك في كثير من الأحيان, حتى يتم امتصاص كل السائل وهجاء هو مجرد العطاء, حول 20 دقيقة في المجموع. ضجة في كراش كريم وتتبل بالملح والفلفل. ملعقة على لوحات ويرش على الثوم المعمر والجبن (في حالة استخدام).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
مكتوبةمكتوبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الريزوتو مع كيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاسان إيما شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما كيانتي كلاسيكو دي أو سي جي هو نبيذ أنيق مع باقة زهور وتلميحات الكرز. لديها نضارة متوازنة ، بنية جيدة والعفص مخملي. الذين تتراوح أعمارهم بين 1 سنة في برميل 500 لتر ، ولها لون أحمر روبي مكثف مع انعكاسات الأرجواني. مع لمسة نهائية طويلة مع حموضة جيدة ومعدنية ، فهي مثالية للاقتران مع المعكرونة واللحوم الباردة.