صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة9
مجلة

ريزوتو الخضار المحمص

ريزوتو الخضار المحمص
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون أكلة الخضار المحمصة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 322 سعرة حرارية, 10 غرام من البروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل $1.37 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط جبن البارميزان والزبدة ومزيج الخضار المحمص وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أكلة الخضار الربيعية مع سمك النهاش الأصفر المحمص بالكامل, أكلة الخضار، و ريزوتو السجق والخضروات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، سخني المرق واتركيه دافئا. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي ، اقلي الثوم في الزبدة لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الأرز والفلفل ؛ يطهى ويقلب لمدة 2-3 دقائق. خفض الحرارة ؛ ضجة في النبيذ. يطهى ويقلب حتى يتم امتصاص كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يضاف المرق الساخن ، 1/2 كوب في المرة الواحدة مع التحريك باستمرار. السماح للسائل لامتصاص بين الإضافات. يطهى فقط حتى يصبح الريزوتو كريميا ويصبح الأرز طريا تقريبا. (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
يضاف الخضار ؛ يطهى ويقلب حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
5
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيرديكتشيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. فاتوريا فيتيشيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
فاتوريا فيتيشيو شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
فاتوريا فيتيشيو شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنف معقد من الكرز الحامض ، وبلاك بيري ناضج ، وكاسيس ، وتوابل دافئة ، وحنك ناعم ومستدير ، ونهاية طويلة. مزيج: 95 ٪ سانجيوفيز و 5 ٪ ميرلوت.