صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

ريبوليتا (حساء الخضار والفاصوليا والخبز القديم)

ريبوليتا (حساء الخضار والفاصوليا والخبز القديم)
قد يكون ريبوليتا (حساء الخضار والفاصوليا والخبز القديم) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.56 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 616 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الخبز ، هريس الطماطم ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 35 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ريبوليتا (حساء الخبز والخضروات القديم), ريبوليتا (حساء الخبز الإيطالي)، و خبز توسكان وشوربة الطماطم (ريبوليتا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
الاختلافات: للحصول على حساء أحلى ، أضف الشمر المفروم إلى المزيج. لفصل الخريف ، أضف الكوسة أو القرع إلى مزيجك.
المكونات سوف تحتاج
الجوز الاسكواشالجوز الاسكواش
كوسةكوسة
الشمرالشمر
حساءحساء
3
صفي الفاصوليا وضعيها في قدر مع 4 أكواب من مرق الدجاج و 1 فص ثوم ونصف بصلة وبعض الملح والفلفل. جلب ليغلي منخفضة ، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
الثومالثوم
الفولالفول
القرنفلالقرنفل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
اخبز الخبز حتى يصبح ذهبيا عميقا ومحمصا. تخزينها في احباط.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
سخني 1/4 كوب إيفو ، 4 لفات من المقلاة ، على نار متوسطة عالية في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
7
يضاف البصل المفروم والجزر والكرفس ، وتبقى 3 فصوص من الثوم ، رقائق شيلي ، ورق الغار وحزمة عشب. يتبل بالملح والفلفل. كوك ، مغطاة جزئيا ، لتليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
8
إضافة النبيذ ، واللفت ، والملفوف وجوزة الطيب قليلا. ضجة. تذبل الخضر ، مغطاة جزئيا ، 5 إلى 6 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
الخضرالخضر
جوزة الطيبجوزة الطيب
كاليكالي
النبيذالنبيذ
9
أضف الفاصوليا وسوائلها وهريس الطماطم. ضجة.
المكونات سوف تحتاج
هريس الطماطمهريس الطماطم
الفولالفول
10
إضافة 2 كوب المزيد من الأسهم (احتياطي 2 كوب ليلا كنت تخدم).
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
11
أضف قشرة الجبن إلى الحساء. ينضج للجمع بين النكهات ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
لحوم البقرلحوم البقر
حساءحساء
12
إزالة 3 أكواب من الفاصوليا والخضروات ، حوالي نصف الحساء ، إلى الطعام المعالج وهريس. ثم تضاف مرة أخرى إلى وعاء. تبريد وتخزين الحساء لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الفولالفول
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
13
للتقديم ، سخني الحساء على نار متوسطة ، أضيفي الخبز إلى الحساء واتركيه يمتص السائل. رقيقة الحساء مع 2 كوب المتبقية من الأسهم. تذوق لضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الخبزالخبز
الأسهمالأسهم
حساءحساء
14
إزالة حزمة عشب ، قشرة وورق الغار. يتم عمل الريبوليتا عندما تقف ملعقة خشبية بشكل مستقيم في الحساء. مغرفة في الأطباق الضحلة ومقبلات مع رذاذ سخية من ايفو, البصل الخام المفروم والجبن. يمكن قلي الحساء المتبقي بزيت الزيتون في مقلاة مثل فطائر البطاطس أو التجزئة ، وتعلوه بيض سهل أو مقلي.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
حساءحساء
أوراق الغارأوراق الغار
الجبنالجبن
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
البيضالبيض
هاش براونهاش براون
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة

المكونات

5شرائح1 بوصة سميكة الفلاحين نمط الخبز ، مقطعة إلى مكعبات الخشنة أو ممزقة إلى قطع1 بوصة سميكة الفلاحين نمط الخبز ، مقطعة إلى مكعبات الخشنة أو ممزقة إلى قطع2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2الأضلاع الصغيرةالكرفس مع قمم الورقية ، المفرومالكرفس مع قمم الورقية ، المفروم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب بورلوتي أو غيرها من الفاصوليا المجففة الصغيرة ، غارقة لمدة 4 ساعاتحبوب بورلوتي أو غيرها من الفاصوليا المجففة الصغيرة ، غارقة لمدة 4 ساعات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول ايفو ، بالإضافة إلى بعض لرذاذ على الطاولةحول ايفو ، بالإضافة إلى بعض لرذاذ على الطاولة1أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة3القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًعدد قليل من شبكات جوزة الطيبعدد قليل من شبكات جوزة الطيب2بصل ، 1/2 مقشر ، 1 1/2 مفرومبصل ، 1/2 مقشر ، 1 1/2 مفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبارميجيانو-ريجيانو قشرة ، بالإضافة إلى المبشور الطازج لتمرير على الطاولةبارميجيانو-ريجيانو قشرة ، بالإضافة إلى المبشور الطازج لتمرير على الطاولة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًحزمة عشب من البقدونس الطازج والمريمية والزعتر وإكليل الجبلحزمة عشب من البقدونس الطازج والمريمية والزعتر وإكليل الجبل1صغيربصل أبيض أو أحمر مفروم ناعمابصل أبيض أو أحمر مفروم ناعما11 رطل كوسة،رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيلرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيل6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1سمولملفوف سافوي ، محفور ومقطع ، حوالي 2 إلى 3 أكوابملفوف سافوي ، محفور ومقطع ، حوالي 2 إلى 3 أكواب1بانشكالي توسكان (المعروف أيضا باسم لاسيناتو أو ديناصور) أو السلق السويسري ، ينبع والمفروم ،( حوالي 12 أوقية قلص الخضر)كالي توسكان (المعروف أيضا باسم لاسيناتو أو ديناصور) أو السلق السويسري ، ينبع والمفروم ،( حوالي 12 أوقية قلص الخضر)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعجون الطماطم أو باساتامعجون الطماطم أو باساتا