صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

رولاتيني المعكرونة الطازجة مع السبانخ والريكوتا

رولاتيني المعكرونة الطازجة مع السبانخ والريكوتا
المعكرونة الطازجة رولاتيني مع السبانخ والريكوتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 492 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من الفلفل والبارميزان ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول المعكرونة مع الخرشوف والريكوتا الطازجة, المعكرونة مع القرنبيط والريكوتا الطازجة، و باستا الطماطم الطازجة والريكوتا والخرشوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة للمعكرونة: في محضر الطعام ، اخفقي دقيق الكيك والدقيق متعدد الأغراض وصفار البيض وزيت الزيتون والملح معا. مع تشغيل معالج الطعام ، أضف الماء تدريجيا في تيار مستمر حتى يشكل الخليط كرة ، مع إضافة ماء إضافي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
توضع العجينة على سطح عمل مطحون وتعجن لمدة 2 دقيقة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
تقطع العجينة إلى نصفين وتشكل على شكل أقراص. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1
ضع السبانخ المصفى في منتصف منشفة مطبخ نظيفة. اطو المنشفة إلى نصفين واضغط على أي رطوبة زائدة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2
ضع السبانخ في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف البروسسيوتو وجبن الريكوتا والبارميزان وصفار البيض وزيت الزيتون والزبدة والملح والفلفل. باستخدام شوكة ، امزج حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
بروسسيوتوبروسسيوتو
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة المبردة إلى دوائر بقطر 2 (8 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
ضعي الحشوة في وسط كل دائرة ، وباستخدام ملعقة ، وزعيها بالتساوي على العجينة مع ترك حد 1/2 إلى 3/4 بوصة من العجين غير المكشوف. في وعاء صغير ، اخفقي البيض والماء معا حتى يصبح المزيج ناعما. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهني حواف العجين بخليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
لفة العجين في سجلات ، على غرار جيليرول ، وقرصة حواف معا لختم.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
قم بلف كل سجل في القماش القطني المحضر وتأمين الأطراف بخيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
زيت ورقة الخبز. يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. خفض الحرارة على نار هادئة. خفض السجلات في الماء ويطهى لمدة 15 دقيقة. باستخدام 2 أزواج من ملقط لعقد خيوط ، وإزالة السجلات ، واحدة في وقت واحد ، ومكان على ورقة الخبز المعدة حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
خيوط الجزارخيوط الجزار
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
سخن اللاحم. زبدة طبق خبز زجاجي 8 في 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
10
قم بإزالة خيوط المطبخ والقماش القطني. باستخدام سكين حاد ، اقطع كل سجل إلى شرائح بسماكة 12 (1/2 بوصة). قم بتهوية الشرائح في 3 صفوف متداخلة في طبق الخبز المحضر. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهني الجزء العلوي من الشرائح بالزبدة المذابة ورشي البارميزان. اشوي حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
يقدم مع صلصة مارينارا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة ، لتشحيم طبق الخبززبدة ، لتشحيم طبق الخبز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1أصناف من الفطرأصناف من الفطر2صفار البيضصفار البيض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ المجمدة ، إذابة واستنزافالسبانخ المجمدة ، إذابة واستنزاف01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور3(شتاء)البارميزان المبشورالبارميزان المبشور85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروسسيوتو شرائح رقيقة ، مفرومة ناعمابروسسيوتو شرائح رقيقة ، مفرومة ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسمجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الطماطم والريحان مارينارا الدافئةصلصة الطماطم والريحان مارينارا الدافئة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة ، مفرومة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، مفرومة ، درجة حرارة الغرفة3(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، بالإضافة إلى اضافية ، حسب الحاجةالمياه ، بالإضافة إلى اضافية ، حسب الحاجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري