صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

روزماري-رف من لحم الضأن مع صلصة البلسميك

روزماري-رف من لحم الضأن مع صلصة البلسميك
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رف لحم الضأن المقشر بإكليل الجبل مع صلصة البلسميك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 553 سعرة حرارية. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الزيتون وفتات الخبز والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول روزماري-رف من لحم الضأن مع العسل-تخفيض البلسم, الثوم-روزماري-رف متقشر من لحم الضأن، و رف عشبي من لحم الضأن مع بطاطس إكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
2
يمزج الخل مع 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل والثوم المفروم في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم مفرومثوم مفروم
روزماريروزماري
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
إضافة الحمل إلى كيس ، وختم. انقع في الثلاجة لمدة 6 إلى 12 ساعة على الأقل ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
4
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
أخرج لحم الضأن من الكيس مع الاحتفاظ بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
6
يرش لحم الضأن بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
خروفخروف
7
الجمع بين فتات الخبز و 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم, وبات خليط التفصيلي في الجانب لحمي من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
روزماريروزماري
خروفخروف
8
ضع لحم الضأن ، جانب اللحم لأعلى ، على مقلاة جيلي ملفوفة برذاذ الطهي. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الضأن ، مع التأكد من عدم لمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
جيليجيلي
العظامالعظام
خروفخروف
اللحوماللحوم
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
9
خبز الضأن في 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة اللحوم 145 (متوسطة نادرة) أو حتى يتم المطلوب الضأن درجة النضج.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
10
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف الكراث ويقلى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يضاف النبيذ الأبيض والتتبيلة المحجوزة ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 8 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
ماء مالحماء مالح
12
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، حتى خفضت إلى 1/3 كوب (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
13
يمزج العسل ونشا الذرة ويضاف إلى خليط المرق. جلب ليغلي ، ويطهى لمدة 1 دقيقة ، والتحريكباستمرار.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مرقمرق
العسلالعسل
14
شريحة الرف إلى 8 القطع.
15
مقبلات مع الأغصان الزعتر والعنب الأحمر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
العنب الأحمرالعنب الأحمر
صلصةصلصة
خروفخروف
16
ملاحظة: يمكنك استخدام 3/4 كوب مرق الدجاج قليل الملح وحذف النبيذ ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم
النبيذالنبيذ