رف لحم الضأن
قد تكون وصفة رف لحم الضأن المحشوة بالصلصة وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. هذه الوصفة تكفي 6 حصص تحتوي على 1195 سعرة حرارية و 39 جرامًا من البروتين و 108 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 7.82 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشترِ الفلفل وفتات الخبز وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لقد صنع 9 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . تقدمها لك شركة Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). تشمل الوصفات المماثلة رف لحم ضأن مشوي مع سلطة المعكرونة بالخضروات النيئة ، ورف لحم ضأن مع البقدونس ، ولحم ضأن وكلى في قدر ساخن .
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضعي الرفوف في صينية التحميص بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى. افركي الجزء العلوي بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. اشوِ لحم الضأن لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، ضعي البقدونس والثوم في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية واخلطيهما حتى يصبحا مفرومين ناعماً.
أضف فتات الخبز وقشر الليمون واخلط لمدة ثانية حتى تمتزج.
أخرجي اللحم من الفرن ثم ضعي خليط البقدونس بسرعة على سطح اللحم.
رشها بالزبدة المذابة ثم أعدها إلى الفرن فورًا واخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى.
أخرجي لحم الضأن من الفرن وغطيه بورق الألمنيوم واتركيه ليرتاح لمدة 15 دقيقة ثم قطعيه إلى قطعتين وقدميه.