صعوبةبجد
جاهز47 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

رف عشبي من لحم الضأن مع بطاطس إكليل الجبل

رف عشبي من لحم الضأن مع بطاطس إكليل الجبل
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن يكون رف لحم الضأن المقشر بالأعشاب مع بطاطس إكليل الجبل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 369 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل والخردل الحجري المطحون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 47 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول رف التوت البري بالقشور من لحم الضأن مع البطاطا روزماري, عشب القشرة رف من لحم الضأن، و عشب القشرة رف من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
قلبي البطاطس بالزيت في مقلاة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
خبز 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
4
في هذه الأثناء ، يمزج الخردل ، 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل ، الزعتر ، والثوم ؛ موزعة على الجانب اللحمي ونهايات رف الضأن.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف أسافين البصل ، وتبقى 2 ملعقة طعام من إكليل الجبل والملح والفلفل إلى البطاطس ؛ تخلط جيدا. ادفع الخليط إلى حواف المقلاة ؛ ضع رف لحم الضأن ، الجانب اللحمي لأعلى ، في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
خبز 22 دقيقة أو حتى درجة الحرارة الداخلية من لحم الضأن تصل إلى 140 لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
نقل الرف إلى لوحة نحت ؛ خيمة مع احباط ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق (سوف ترتفع درجة الحرارة إلى 145).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
انقل خليط البطاطس إلى 4 أطباق دافئة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
9
قطع لحم الضأن بالعرض إلى 8 قطع ؛ نقل إلى لوحات وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري