صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

رغيف لحم رطب ولذيذ

رغيف لحم رطب ولذيذ
قد يكون رغيف اللحم الرطب والمالح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 1.2 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 415 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري لحم الخنزير المطحون والفلفل ومقرمشات الجبن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 31%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي رغيف اللحم اللذيذ، ورغيف اللحم اللذيذ، ورغيف اللحم اللذيذ.

تعليمات

1
يُقلى البصل في الزيت في مقلاة صغيرة حتى يذبل. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يُمزج البيض والحليب وصلصة رسيستيرشاير والخردل والبسكويت والملح والفلفل والزعتر والبصل في وعاء كبير. يُفتت لحم البقر ولحم الخنزير فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكل في رغيف. مكان في مدهون 11 بوصة. × 7 بوصة. طبق الخبيز.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
للربطللربط
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
الجمع بين الكاتشب والسكر البني. وزعي نصف الصلصة على رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
5
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى لا يبقى لون وردي ويقرأ مقياس الحرارة 160 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
7
يقدم مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل

رغيف اللحم في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cabernet Sauvignon وZinfandel. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من أنواع النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء فاكهي، مثل Cabernet Sauvignon أو Zinfandel. يبدو أن Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 79 دولارا للزجاجة الواحدة.
Domaine Ravaut: نبيذ Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Domaine Ravaut: نبيذ Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
يكشف اللون البرونزي المحمر عن عمر هذا النبيذ، لكنه لا يزال يتمتع بالكثير من الحياة. يشير الأنف العميق والغني إلى الكرز الأسود الناضج والقرنفل والكاسي. بعد أن يتاح للنبيذ الوقت للتنفس، يبدأ في الكشف عن المزيد من التوابل والفواكه. الشرب بشكل جميل الآن ولكن من المرجح أن يظل جذابًا حتى عام 2019 على الأقل.