صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 4 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

رغيف لحم الكاجون طريقي و برودوم

رغيف لحم الكاجون طريقي و برودوم
وصفة رغيف اللحم الكاجون طريقي وبرودوم يمكن أن تلبي حنين الكريول الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة و 4 دقائق. ل Serving 1.81 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 632 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة رسيستيرشاير, كاتشب, بيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول برودوم الكاجون القرنبيط في صلصة الثوم, رغيف لحم ديك رومي كاجون، و رغيف اللحم الصغير الكاجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الجمع بين المكونات مزيج التوابل وتوضع جانبا.نذوب الزبدة أو زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ونضيف البصل والكرفس والفلفل والبصل الأخضر والثوم وتاباسكو وصلصة ورسيستيرشاير ومزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
اقلي الخليط باستخدام حرارة متوسطة إلى متوسطة حتى يبدأ في الالتصاق ، حوالي 6-8 دقائق. اكشط من حين لآخر واترك الخليط بني قليلا.
4
أضف الحليب المتبخر والكاتشب. استمر في الطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر وإزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
5
دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة لسهولة handling.In وعاء كبير ، يمزج خليط الخضار المبرد مع اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
تخلط جيدا لمدة 8 دقائق باستخدام حركة دائرية.
7
ضع خليط رغيف اللحم على مقلاة خبز غير مدهونة 13 س 9 بوصة. شكل الخليط في رغيف يبلغ ارتفاعه حوالي 3 1/2 - 4 بوصات وعرضه 5 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
الجمع بين مكونات الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
يوزع نصف الصلصة على رغيف اللحم ويخبز لمدة 25 دقيقة.رفع الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
انشر الصلصة المتبقية على رغيف اللحم واستمر في الخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أخرى.بعد الخروج من الفرن ، اترك رغيف اللحم يرتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

2(شتاء)فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة2أوراق الغار الكاملةأوراق الغار الكاملة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي4(شتاء)زبدة أو 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونزبدة أو 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبصل أخضر مفروم ناعمابصل أخضر مفروم ناعما907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض11 رطل كوسة،فلفل مطحونفلفل مطحون796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1(شتاء)صلصة تاباسكو أو 1 tablespoon 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحارصلصة تاباسكو أو 1 tablespoon 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة تاباسكو أو 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحارصلصة تاباسكو أو 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن ألفونسو-كوران ألبارينو الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
ألفونسوكوران ألبارينو
ألفونسوكوران ألبارينو
ملاحظات الحنك نظيفة ومعبرة, يعرض هذا الصنف الأبيض الإسباني الكمثرى الناضجة, البطيخ وزهر العسل مع تلميحات من المرزبانية والقرفة. منظم بشكل جميل مع نسيج غني وتانين قوي ، هذا ألباري شيمو متوازن تماما على الرغم من تشطيبه الطويل والهش. إقران مع المحار ، سرطان البحر الطازج أو القريدس ، المحار على البخار ، السمك المشوي ، سلطة البنجر والبوراتا ، الريزوتو ، السوشي والسيفيتشي.