صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

رغيف اللحم المحشو

رغيف اللحم المحشو
قد يكون رغيف اللحم المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 683 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, فصوص الثوم, الكستناء المحمص, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رغيف اللحم المحشو, رغيف اللحم المحشو، و رغيف اللحم المحشو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
زبدة طبق خبز زجاجي 15 في 10 في 2 بوصة. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
مقلاةمقلاة
4
يضاف البانسيتا ويقلى حتى يصبح هشا وذهبيا ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى وعاء كبير. تذوب الزبدة المتبقية في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
يضاف البصل والجزر والكرفس وإكليل الجبل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
6
يقلى حتى يصبح البصل طريا جدا ، حوالي 12 دقيقة. يقلب بلطف في الكستناء والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
البقدونسالبقدونس
البصلالبصل
7
انقلي خليط البصل إلى الوعاء الكبير مع البانسيتا.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف الخبز والبارميزان ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
الخبزالخبز
9
أضف ما يكفي من المرق إلى خليط الحشو لترطيبه. الموسم حشو ، لتذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
حشوحشو
مرقمرق
10
اخلطي البيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
11
انقل الحشوة إلى الطبق المحضر. تغطية مع احباط بالزبدة, الجانب بالزبدة أسفل, وتخبز حتى يتم تسخين حشو من خلال, حول 30 الدقائق. كشف ومواصلة الخبز حتى الجزء العلوي هو هش والذهبي, حول 15 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
اخفقي أول 7 مكونات في وعاء كبير حتى تمتزج. ضجة في فتات البارميزان والخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
14
اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل. ضع نصف خليط اللحم في وعاء رغيف 9 في 5 في 3 بوصات. ملعقة حشو على اللحم في المقلاة ، وترك حدود 1 بوصة حول الحواف. أعلى مع خليط اللحوم المتبقية ، أرفق حشو تماما والضغط بقوة. تسكب صلصة المارينارا فوق رغيف اللحم ، ثم ترش بجبن البروفولون.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
صلصة ماريناراصلصة مارينارا
حشوحشو
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
15
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى يتماسك رغيف اللحم عند لمسه في المنتصف ويبتعد عن جوانب المقلاة ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
16
تقطع بالعرض إلى شرائح وتقدم.

المكونات

1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفففتات الخبز المجفف6القشرة: فتات بسكويت غراهام(3/4 عصا) زبدة(3/4 عصا) زبدة2الجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما3سيقان الكرفس ، مفرومة ناعماسيقان الكرفس ، مفرومة ناعما420فلفل هابينروكستناء كاملة مقشرة محمصة ، مكسورة بشكل خشنكستناء كاملة مقشرة محمصة ، مكسورة بشكل خشن454فلفل هابينروخبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصةخبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)2لارجيسالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة227فلفل هابينروطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع227فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون227فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) مرق الدجاج المعلب قليل الملح(أو أكثر) مرق الدجاج المعلب قليل الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1رغيفموقدموقد1صغيرالبصل المبشورالبصل المبشور2لارجيسالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما227فلفل هابينروبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروفولون المبشوربروفولون المبشور1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج10الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج