صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

رغيف اللحم المحشو

رغيف اللحم المحشو
قد يكون رغيف اللحم المحشو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 683 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, فصوص الثوم, الكستناء المحمص, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رغيف اللحم المحشو, رغيف اللحم المحشو، و رغيف اللحم المحشو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
زبدة طبق خبز زجاجي 15 في 10 في 2 بوصة. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
مقلاةمقلاة
4
يضاف البانسيتا ويقلى حتى يصبح هشا وذهبيا ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى وعاء كبير. تذوب الزبدة المتبقية في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
يضاف البصل والجزر والكرفس وإكليل الجبل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
6
يقلى حتى يصبح البصل طريا جدا ، حوالي 12 دقيقة. يقلب بلطف في الكستناء والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
البقدونسالبقدونس
البصلالبصل
7
انقلي خليط البصل إلى الوعاء الكبير مع البانسيتا.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف الخبز والبارميزان ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
الخبزالخبز
9
أضف ما يكفي من المرق إلى خليط الحشو لترطيبه. الموسم حشو ، لتذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
حشوحشو
مرقمرق
10
اخلطي البيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
11
انقل الحشوة إلى الطبق المحضر. تغطية مع احباط بالزبدة, الجانب بالزبدة أسفل, وتخبز حتى يتم تسخين حشو من خلال, حول 30 الدقائق. كشف ومواصلة الخبز حتى الجزء العلوي هو هش والذهبي, حول 15 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
اخفقي أول 7 مكونات في وعاء كبير حتى تمتزج. ضجة في فتات البارميزان والخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
14
اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل. ضع نصف خليط اللحم في وعاء رغيف 9 في 5 في 3 بوصات. ملعقة حشو على اللحم في المقلاة ، وترك حدود 1 بوصة حول الحواف. أعلى مع خليط اللحوم المتبقية ، أرفق حشو تماما والضغط بقوة. تسكب صلصة المارينارا فوق رغيف اللحم ، ثم ترش بجبن البروفولون.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
صلصة ماريناراصلصة مارينارا
حشوحشو
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
15
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى يتماسك رغيف اللحم عند لمسه في المنتصف ويبتعد عن جوانب المقلاة ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
16
تقطع بالعرض إلى شرائح وتقدم.

المكونات

1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفففتات الخبز المجفف63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(3/4 عصا) زبدة(3/4 عصا) زبدة2الجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما3سيقان الكرفس ، مفرومة ناعماسيقان الكرفس ، مفرومة ناعما4201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كستناء كاملة مقشرة محمصة ، مكسورة بشكل خشنكستناء كاملة مقشرة محمصة ، مكسورة بشكل خشن4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصةخبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2لارجيسالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) مرق الدجاج المعلب قليل الملح(أو أكثر) مرق الدجاج المعلب قليل الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1رغيف1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني لكل برجر.1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني لكل برجر.1صغيرالبصل المبشورالبصل المبشور2لارجيسالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروفولون المبشوربروفولون المبشور1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور10الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج