صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

رغيف اللحم التقليدي "الأمريكي بالكامل"

رغيف اللحم التقليدي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رغيف اللحم التقليدي "الأمريكي بالكامل". مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 316 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. مزيج من السكر البني الداكن والفلفل وصلصة تاباسكو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة براون السكر البني الكوكيز كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول دايكون مطهو ببطء تقليدي من مطبخ هيروكو الأمريكي, ساندويتش رغيف اللحم الوطني الأمريكي بالكامل، و مينلو بارك نيو ليف رغيف اللحم - يمكنك جعل مطعم تذوق رغيف اللحم في المنزل، فإنه ليس سرا على كيفية جعل رغيف اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة القشور من الخبز ، ووضع شرائح في وعاء من الطعام المعالج. عملية حتى شكل فتات غرامة ، حوالي 10 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
انقل فتات الخبز إلى وعاء خلط كبير. لا تستبدل فتات الخبز المجففة في هذه الخطوة ، لأنها ستجعل رغيف اللحم مطاطيا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
ضع الجزر والكرفس والبصل الأصفر والثوم والبقدونس في وعاء محضر الطعام. قم بالعملية حتى يتم تقطيع الخضار ، حوالي 30 ثانية ، وتوقف لتتخلص من جوانب الوعاء مرة أو مرتين. (تقطيع الخضار بهذه الطريقة يوفر الوقت ويضمن أن الخضروات ستكون صغيرة بما يكفي لطهي الطعام وليس مقدد).
المكونات سوف تحتاج
البصل الأصفرالبصل الأصفر
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
انقلي الخضار إلى وعاء مع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
كوب كاتشب ، 2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف ، لحم الخنزير ، لحم العجل ، لحم البقر ، البيض ، الملح ، الفلفل ، تاباسكو ، وإكليل الجبل. باستخدام يديك ، اعجن المكونات حتى تمتزج جيدا ، حوالي 1 دقيقة. يجب أن يكون الملمس مبللا ، ولكن ضيقا بما يكفي لعقد شكل حر.ضع رف خبز سلكي في صينية خبز مقاس 11 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
اقطع قطعة من ورق البرشمان مقاس 5 في 11 بوصة ، وضعها فوق مركز الرف لمنع رغيف اللحم من السقوط. باستخدام يديك ، شكل رغيف ممدود يغطي الرق.بدلا من ذلك ، يمكنك وضع اللحم في مقلاة رغيف ، لكني أحب القشرة التي تتشكل في كل مكان من هذه الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
8
ضع 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب المتبقية ، 2 ملعقة صغيرة من الخردل ، والسكر البني في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
تخلط حتى تصبح ناعمة. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف التزجيج بسخاء فوق الرغيف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
10
يضاف الزيت إلى قدر متوسطة الحجم على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، ولكن ليس بعد التدخين ، أضف البصل الأحمر. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريا وذهبيا في بعض الأماكن.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء ويطهى مع التحريك حتى يتبخر معظم الماء. يجب أن يكون البصل جامي.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
12
انقلها إلى وعاء لتبرد قليلا ، ثم رش البصل فوق رغيف اللحم (هذه الخطوة اختيارية).
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
13
اخبز رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة ، ثم رشي إبر إكليل الجبل على الوجه. استمر في خبز الرغيف حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط الرغيف 160 درجة ؛ حوالي 25 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
دع رغيف اللحم يبرد على الرف، 15 دقيقة.