رغيف الجوز وإكليل الجبل على غرار شاكر
لا يمكن ان يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي على غرار شاكر الجوز وإكليل الجبل رغيف المحاولة. هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف 43 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 406 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وحليب دافئ جدا وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول قضبان الليمون على غرار شاكر, أفخاذ دجاج مدخنة على طريقة شاكر، و كوسة-رغيف الجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخلط السكر والزبدة والملح ؛ بارد إلى فاتر.
ضع 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء صغير.
يقلب خليط الخميرة و 1 بيضة في خليط الحليب الفاتر.
تخلط في 4 أكواب طحين. يخفق بملعقة خشبية حتى يصبح المزيج ناعما. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واترك الإسفنج يقف حتى تظهر الفقاعات على الحافة ، حوالي 15 دقيقة.
اخلطي المكسرات وإكليل الجبل في إسفنجة.
اخلطي الدقيق ، 1/3 كوب في المرة الواحدة ، حتى تتكون عجينة ناعمة ولزجة قليلا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ولم تعد لزجة ، مع رش الدقيق حسب الحاجة ، حوالي 10 دقائق.
فرشاة نظيفة وعاء كبير مع النفط.
أضف العجين ؛ بدوره إلى معطف. تغطية وعاء مع البلاستيك.
دع العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
فرشاة اثنين 8 1 / 2س 4 1 / 2س 2 1/2 بوصة المقالي رغيف نونستيك مع النفط. لكمة العجين أسفل وتتحول إلى سطح العمل; شكل إلى رغيفين 8 بوصة طويلة.
اتركه يرتفع ، مكشوفا ، حتى يتضاعف حجمه تقريبا ، حوالي 45 دقيقة.
موقف الرف في الثلث السفلي من الفرن وتسخين إلى 375 F واو باستخدام سكين مسنن ، وجعل الضحلة خفض مركز كل رغيف.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وقشرية ، حوالي 35 دقيقة. تحويل الخبز من المقالي. بارد على الرفوف.