رسام ، حساء الطماطم الهندي
رسام ، حساء الطماطم الهندي هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 126 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 60 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الهندي. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الحلو وبذور الخردل وبذور الكمون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي ميلاجو رسام-فلفل رسام / جنوب الهند السريع رسام س, الطماطم رسام ، كيفية جعل الطماطم رسام / سهلة الطماطم رسام، و كيفية صنع هورسغرام رسام / كولو رسام / كوليث رسام.
تعليمات
تسخين وعاء الحساء الخاص بك على متوسطة عالية. افصل البهارات إلى ثلاث مجموعات يمكن إضافتها إلى القدر بسهولة: بذور الخردل ، والتوابل "الرطبة" (أوراق الكاري ، والتشيلي ، والثوم) ، والتوابل الجافة (احتفظ بملعقة صغيرة من الأمشور لوقت لاحق).
إضافة السمن أو الزيت والسماح لها الحرارة حتى الوميض والشقوق بذور الكمون على الفور. ثم تضاف بذور الخردل وانتظر منهم لموسيقى البوب.
عندما تفرقع بذور الخردل في كل مكان ، أضيفي البهارات المبللة وقلبي حتى تغطى بالزيت. بعد بضع ثوان ، أضيفي البهارات الجافة وقلبي حتى تغطى مرة أخرى. عندما يصبح القدر عطريا بشكل مكثف ، أضيفي الطماطم. من المهم القيام بذلك بسرعة ، حتى يتم تحميص التوابل فقط ، لكن لا تبدأ في الاحتراق.
يغلى الحساء ، ثم يقلل إلى نار خفيفة معتدلة.
اتركه يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، وتذوقه كثيرا لإضافة التوابل ، وأي سكر ضروري (والذي يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في أطباق الطماطم) ، وأي ماء إضافي (أضفت حوالي 2 كوب في نهاية الغليان). يجب أن يكون المرق رقيقا جدا ولكنه لا يزال لذيذا. بعد 20 إلى 30 دقيقة ، يجب أن تتزوج التوابل جيدا معا. قبل فترة وجيزة من التقديم ، ضجة في عمشور المتبقية.
يزين بالكزبرة ويقدم كمقبلات أو كمرق غمس للفطائر.