راوند مرنغ فطيرة
راوند مرنغ فطيرة هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والماء والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول راوند مرنغ فطيرة, راوند مرنغ فطيرة، و راوند مرنغ فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي 1 كوب دقيق والملح.
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
يسخن الفرن إلى درجة 475 فهرنهايت باستخدام دبوس دائري مطحون ، لف المعجنات في شكل دائري بحجم 2 بوصة أكبر من طبق دائري زجاجي مقلوب مقاس 9 بوصات. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة. وخز أسفل وجانب المعجنات جيدا بالشوكة.
اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ؛ تبرد على رف التبريد.
خففي درجة حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي 2 بيضة و 1 كوب سكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتكاثف. ضجة في 1/3 كوب دقيق والراوند ؛ تصب في قشرة فطيرة.
قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. تغطية حافة المعجنات مع 2-إلى 3 بوصة قطاع من احباط لمنع الاحمرار المفرط.
اخبزيها من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح الحشوة شمبانيا ويصبح الراوند طريا. فطيرة باردة على رف التبريد أثناء إعداد مرنغ.
في وعاء كبير ، يخفق بياض البيض وكريم التارتار بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح رغويا. فاز في 1/4 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى قاسية ولامعة (لا أونديربيت).
انتشار مرنغ على خليط راوند إلى حافة القشرة.
اخبزيها من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. فطيرة باردة بعيدا عن مشروع ، حوالي 30 دقيقة.