صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

راوند مرنغ فطيرة

راوند مرنغ فطيرة
راوند مرنغ فطيرة هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والماء والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول راوند مرنغ فطيرة, راوند مرنغ فطيرة، و راوند مرنغ فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، اخلطي 1 كوب دقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
يسخن الفرن إلى درجة 475 فهرنهايت باستخدام دبوس دائري مطحون ، لف المعجنات في شكل دائري بحجم 2 بوصة أكبر من طبق دائري زجاجي مقلوب مقاس 9 بوصات. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة. وخز أسفل وجانب المعجنات جيدا بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
فرنفرن
6
اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ؛ تبرد على رف التبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
7
خففي درجة حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي 2 بيضة و 1 كوب سكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتكاثف. ضجة في 1/3 كوب دقيق والراوند ؛ تصب في قشرة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
راوندراوند
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
فرنفرن
8
قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. تغطية حافة المعجنات مع 2-إلى 3 بوصة قطاع من احباط لمنع الاحمرار المفرط.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
اخبزيها من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح الحشوة شمبانيا ويصبح الراوند طريا. فطيرة باردة على رف التبريد أثناء إعداد مرنغ.
المكونات سوف تحتاج
راوندراوند
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
10
في وعاء كبير ، يخفق بياض البيض وكريم التارتار بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح رغويا. فاز في 1/4 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى قاسية ولامعة (لا أونديربيت).
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
11
انتشار مرنغ على خليط راوند إلى حافة القشرة.
المكونات سوف تحتاج
راوندراوند
القشرةالقشرة
12
اخبزيها من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. فطيرة باردة بعيدا عن مشروع ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن