صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

رافيولي مليئة راديتشيو

رافيولي مليئة راديتشيو
رافيولي مليئة راديتشيو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 578 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وسميد وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل رافيولي مليئة راديتشيو, رافيولي دي كاستاني إي تريفيزو (كستناء وراديتشيو رافيولي)، و رافيولي مع راديتشيو والمريمية.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والسميد في وعاء متوسط حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
سميدسميد
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف البيض ويقلب مع ملعقة خشبية حتى كتل الخليط معا; تتحول على سطح مطحون ويعجن حتى العجين على نحو سلس, إضافة المزيد من الدقيق من قبل ملاعق كبيرة إذا العجين لزجة, حول 8 الدقائق. شكل العجين في الكرة ؛ تغطية والسماح للراحة 1 ساعة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. التفاف في البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل المتداول.)
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق. ضجة في راديتشيو والنبيذ. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح الراديكيو طريا جدا ، مع التحريك المتكرر وإضافة الماء بواسطة ملاعق كبيرة إذا كان جافا ، حوالي 40 دقيقة. حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
راديتشيوراديتشيو
البصلالبصل
المياهالمياه
الملحالملح
النبيذالنبيذ
3
إزالة من الحرارة وباردة.
4
مزيج في الجبن مسكربون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
ملح وفلفلملح وفلفل
5
قطع عجينة المعكرونة إلى 6 قطع متساوية. تغطية القطع مع غلاف بلاستيكي للحفاظ على من الجفاف. اضبط آلة المعكرونة على أوسع إعداد. تتسطح 1 قطعة العجين إلى مستطيل. تشغيل قطعة العجين من خلال الجهاز. أضعاف في نصف بالعرض (نهاية إلى نهاية) وتشغيل من خلال مرة أخرى. الاستمرار في تشغيل من خلال الجهاز ، وتحول الجهاز إلى إعدادات أضيق بعد 2 يمر والغبار مع الدقيق حسب الحاجة للحفاظ على من الالتصاق ، حتى ورقة المعكرونة ضئيلة 1/16 بوصة سميكة (حول الإعداد الأخير).
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعكرونةالمعكرونة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
6
ضع ورقة المعكرونة على سطح عمل مطحون قليلا ؛ غطيها بالبلاستيك لمنع الجفاف. كرر مع قطع المعكرونة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
7
باستخدام قاطع بسكويت حاد بقطر 3 1/2 بوصة ، اقطع 36 طلقة من صفائح المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
كوكي كتركوكي كتر
8
ضع 1 ملعقة صغيرة مستديرة في وسط 1 جولة العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
9
فرشاة حواف العجين بخفة بالماء. أضعاف العجين على ملء ، وتشكيل نصف القمر والضغط على الانضمام. اضغط على الحواف باستخدام أسنان الشوكة لإغلاقها بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
10
ضعي الرافيولي في طبقة واحدة على صينية خبز مطحونة قليلا واتركيها تجف لمدة 30 دقيقة. (يمكن إعدادها قبل 6 ساعات. غطاء ؛ البرد.)
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
11
العمل في 2 دفعات ، طبخ الرافيولي في وعاء كبير جدا من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ، واثارة بلطف لمنع الالتصاق ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
استنزاف.
13
نقل الرافيولي إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
يسكب الزبدة المذابة الساخنة ويرش بالملح والفلفل والبارميزان. إرم بلطف وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
زبدةزبدة
فلفلفلفل
الملحالملح

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 عصا) زبدة ، ذاب ، حار(1 عصا) زبدة ، ذاب ، حار596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3لارجيسالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مسكربونجبن مسكربون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة2رؤوس صغيرةراديتشيو ، أرباع ، محفور ، شرائح رقيقة بالعرضراديتشيو ، أرباع ، محفور ، شرائح رقيقة بالعرض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأحمرشرائح رقيقة من البصل الأحمر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسميد (دقيق المعكرونة)سميد (دقيق المعكرونة)