رافيولي كابريزي
رافيولي كابريزي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 330 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والبارميزان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 46 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول رافيولي ألا كابريزي, 100 ٪ الحبوب الكاملة كابريزي رافيولي، و إنسالاتا كابريزي ألأمريكانا (سلطة كابريزي على الطريقة الأمريكية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير يمزج الدقيق والماء. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك المزيج في كرة كبيرة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 10 دقائق.
تمزج جميع المكونات في وعاء متوسط ويحرك المزيج.
لتشكيل الرافيولي ، قطعي العجينة إلى 4 قطع متساوية الحجم. يجب أن تكون العجينة لزجة قليلا.
أضف طحينا إضافيا حسب الضرورة للتدحرج ، لكن استخدم القليل فقط حسب الضرورة. شكل كل قطعة في مستطيل 2 في 6 بوصة. استعادة العجين مع غلاف بلاستيكي.
غبار خفيف على سطح العمل ودبوس المتداول. العمل مع 1 قطعة من العجين في وقت واحد ، لفة العجين إلى مستطيل 4 من 19 بوصة.
ضع 9 ملاعق صغيرة مستديرة من الحشوة على بعد حوالي 1 بوصة أسفل وسط العجين. اطو العجينة فوق الحشوة. اضغط لأسفل حول حواف كل من الرافيولي بأطراف أصابعك.
قطع الرافيولي إلى مربعات صغيرة واضغط لأسفل حول الحواف مرة أخرى بأطراف أصابعك لإغلاقها.
ضع الرافيولي النهائي على صينية خبز واستمر في تشكيل الرافيولي المتبقي.
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
يضاف نصف الرافيولي ويطهى حتى يطفو الرافيولي مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يصفى في وعاء كبير ويطهى الرافيولي المتبقي.
يسكب زيت الزيتون فوق الرافيولي المطبوخ.
يضاف الريحان وقشر الليمون والملح والفلفل. إرم بلطف إلى معطف ويقدم على الفور.