صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

راجا كتف لحم الخنزير مع الكيمتشي السريع بأوراق الخس مع صلصة كوجوشانغ

راجا كتف لحم الخنزير مع الكيمتشي السريع بأوراق الخس مع صلصة كوجوشانغ
قد يكون راجا كتف لحم الخنزير مع الكيمتشي السريع في أوراق الخس مع صلصة كوجوشانغ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 379 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك بذور السمسم والزنجبيل وأوراق الخس في بوسطن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو أمر جيد جدا. حاول لحم الخنزير الكتف الخس يلتف مع الكيمتشي, كتف لحم الخنزير السريع مع البصل المخلل، و سمك ملفوف بأوراق الموز مع تشيلي راجاس وكريما لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
وضع الملفوف في وعاء كبير ، إرم مع الملح واسمحوا الوقوف ، القذف في بعض الأحيان ، حوالي 2 ساعة. اشطف الملفوف جيدا ، ثم صفيه واعصر الماء الزائد بيديك.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل إلى وعاء نظيف كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يمزج الثوم والسيرانو والزنجبيل وصلصة السمك والخل و 2 ملاعق كبيرة من الماء في محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
الخلالخل
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
يسكب فوق الملفوف ويضاف البصل الأخضر وبذور السمسم ويقلب المزيج. تغطية والسماح نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة على الأقل ، واثارة عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الملفوفالملفوف
1
اخفقي الكولا وفول الصويا والخل وزيت السمسم والثوم والكزبرة والفلفل الأسود معا في طبق خبز كبير حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زيت السمسمزيت السمسم
سيلانتروسيلانترو
الخلالخل
الثومالثوم
كولاكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
خفقتخفقت
2
أضف شريحة لحم الخنزير وانتقل إلى معطف. تغطية والسماح نقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
3
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
أخرج شريحة لحم الخنزير من التتبيلة قبل 30 دقيقة من الشوي لإزالة البرد. اشوي شريحة اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، متفحمة على كلا الجانبين ، مطبوخة إلى درجة نضج متوسطة ، ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
5
أخرجه من الشواية إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح ، مع خيام فضفاضة بورق القصدير لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
قطع ضد الحبوب إلى شرائح رقيقة. ملء أوراق الخس مع بعض من لحم الخنزير ، ورذاذ من الصلصة وأعلى مع الكيمتشي. رتب على طبق التقديم وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
الكيمتشيالكيمتشي
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
1
اخفقي جميع المكونات معا في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء

المكونات

2(شتاء)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية1تركبوسطن الخسبوسطن الخس340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كولا الصودا (موصى به: فحم الكوك)كولا الصودا (موصى به: فحم الكوك)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن1بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفرومالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما6القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم8القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2البصل الأخضر ، مقطعة إلى النصف بالطول وشرائح رقيقة بالعرضالبصل الأخضر ، مقطعة إلى النصف بالطول وشرائح رقيقة بالعرض6البصل الأخضر ، الجزء الأخضر والأخضر الباهت ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، الجزء الأخضر والأخضر الباهت ، شرائح رقيقة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة كوجوتشانغصلصة كوجوتشانغ4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكيمتشي السريعالكيمتشي السريع2(شتاء)كوتشوجانغكوتشوجانغ4(شتاء)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملفوف نابا ، مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةملفوف نابا ، مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير الكتف شريحة لحم ، لا يزيد عن 3/4 بوصة سميكة ، وليس قلصلحم الخنزير الكتف شريحة لحم ، لا يزيد عن 3/4 بوصة سميكة ، وليس قلص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل الأرزخل الأرز2(شتاء)خل الأرزخل الأرز3(شتاء)خل الأرزخل الأرز1أو 2 فلفل سيرانو ، مفروم ، اعتمادا على مدى إعجابك بهأو 2 فلفل سيرانو ، مفروم ، اعتمادا على مدى إعجابك به11 رطل كوسة،كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب2(شتاء)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب2(شتاء)بذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. حديقة بيريشينو الجوراسي الكرم الكروم القديمة تشينين بلان مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
يحتوي 2017 على عطر من عسل زهر البرتقال وزبدة التفاح والكبريت وبعض السلائف الغريبة للأرجواني التي لا تنشط فقط الجهاز الشمي ، ولكن أيضا الجهاز الحوفي والجهاز العصبي اللاإرادي والأنظمة الأخرى الموجودة في القطاعات البعيدة. ظلت رطوبة التربة والمناخ الجزئي خلال موسم النمو لعام 2017 مرتفعة للغاية خلال موسم النمو بسبب الأمطار الغزيرة من الشتاء السابق ، مما ساهم في تطوير المعنقدة المبكرة المتواضعة ولكنها ذات مغزى. لقد واجهنا هذه الظروف آخر مرة في عام 2013 وأنتجنا نبيذا مشابها لتلك خمر - فقط قبالة الجافة في النمط المعروف من قبل الفرنسيين كما ثانية تندر الجافة ، ولكن العطاء. وكما هو الحال مع الطرازات السابقة, هذا النبيذ المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ دون التلقيح, وكان العمر حتى الربيع التالي في 8 غير القابل للصدأ و 2 محايدة برميل البلوط المجري.